12 dag masła
1/2 szklanki cukru
3 łyżki wody
2 łyżki kakao
2 jajka
szklanka mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
1/2 kg sera białego
2 jajka
1/2 szklanki cukru
6 dag budyniu waniliowego
15 dag brzoskwiń z puszki
Sernik z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło, cukier, wodę i kakao gotuj na małym ogniu, aż składniki się połączą. Wystudź.
2.Dodaj żółtka i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszaj. Białka ubij na sztywno, dodaj do ciasta, delikatnie wymieszaj. Przelej do formy. Wyrównaj.
3.Ser dwukrotnie zmiel. Zmiksuj z jajkami, cukrem i budyniem. Wyłóż na ciasto.
4.Brzoskwinie odsącz z zalewy, pokrój w cząstki, ułóż na masie serowej. Piec godzinę w 180 st. C.
Komentarze