Leczo z cukinii i papryki

  • wyświetlono: 3617 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Moje leczo wyszło ostre,jeśli nie lubimy takiego nie dodawajmy suszonych płatków chili,ponieważ pomidory z puszki już są ostre :)

evita0007

Składniki

1 większa cukinia (ja miałam żółtą)
2 papryki czerwone
1 papryka żółta
1 papryka zielona
2 większe cebule
2 ząbki czosnku
2 kiełbasy śląskie
1 spora garść drobno posiekanej natki pietruszki
1 puszka pikantnych pomidorów krojonych z papryczką chili (400g)
olej do smażenia
przyprawy wg.uznania
sól,pieprz,papryka czerwona słodka w proszku,płatki chili suszone

Sposób przygotowania przepisu:

Leczo z cukinii i papryki

  • 1. Warzywa porzadnie umyć i osuszyć (nie obierac cukini).Ząbki czosnku obrać i pokroić w kosteczkę,cebulę w pół krążki,papryki i wydrążoną z miąższu cukinię w kostkę a kiełbasę w plasterki.
  • 2. Do rondla na rozgrzany olej wrzucić cebulę wraz z kiełbasą,lekko posolić,popieprzyć, posypać papryką czerwona słodką i posypać płatkami chili. Całość przesmażyć około 6-7 minut mieszając,dodać czosnek i jeszcze chwilkę smażyć.
  • przygotowanie3. Następnie dodać cukinię,natkę pietruszki i papryki,podlać 1/3 szklanki wody,przykryć i dusić na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając do miękkości warzyw.
  • 4. Jak już będą miękkie odkryć wlać pomidory z puszki,doprawić jeszcze solą i pieprzem , całość jeszcze podgrzewać mieszając około pięć minut i gotowe.
    Podajemy np. z ulubionym pieczywem :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakipaprykaCukinialeczo z cukinii

Komentarze

Podobne przepisy

leczo

Dodane przez: egelina

Leczo z cukinii i warzyw

Świetny obiad na lato.

leczo z cukinii

Dodane przez: rena123

LECZO Z CUKINII

Ile gospodyń, tyle przepisów na...

Leczo

Dodane przez: gotujzkarolka16

Leczo z cukinii

Wyśmienite, zdrowe i pożywne danie.

Leczo z młodej cukinii

Dodane przez: AnetaSłużałek

Leczo z młodej cukinii

Jak tylko pojawia się młoda cukinia...

Leczo

Dodane przez: ewuśka

Leczo z cukinii

Mój mąż nie lubi pomidorów więc...

Leczo z cukinii

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Leczo z cukinii

Uwielbiam duszoną cukinię, a w...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE