Leczo z cukinii

  • wyświetlono: 8041 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Tradycyjne węgierskie danie z warzywami i kiełbasą w sosie pomidorowym. Jest bardzo smaczne i sycące, idealne do pieczywa lub ryżu.

bogusia82
  • 40min

Składniki

1 duża cukinia

250 g kiełbasy wiejskiej

1 czerwona papryka

1 cebula

2 ząbki czosnku

2 pomidory

2-3 łyżki koncentratu pomidorowego

słodka i ostra papryka

sól i pieprz

cukier

chili

olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Leczo z cukinii

  • 1. Cebulę i czosnek obieramy, podsmażamy na niewielkiej ilości oleju,przekładamy do garnka. Cukinię obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy w kostkę, podsmażamy, dodajemy do cebuli. Umyta paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy w kostkę, podsmażamy i przekładamy do cukinii. Kiełbasę kroimy w kostkę, przesmażamy na oleju. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę, smażymy na patelni do momentu aż puszczą sok, przekładamy do pozostałych warzyw. Dodajemy koncentrat pomidorowy, doprawiamy do smaku cukrem, solą, pieprzem,słodką i ostrą papryką, chili. Smażymy wszystko razem przez kilka minut.

Porady

Danie podawaj z ryżem lub z pieczywem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaleczoCukiniana obiadna kolacjeleczo z cukinii

Komentarze

Podobne przepisy

Leczo z cukinii

Dodane przez: bietka

Leczo z cukinii

Bardzo pyszny i pożywny obiadek

image-0j9bvl2

Dodane przez: chkasia

Leczo z cukinii

Szybki, jednogarnkowy obiad, nadaje...

Pikantne leczo z cukinii

Dodane przez: Mienta

Pikantne leczo z cukinii

Jedno z ulubionych dań na które...

Leczo z cukinii

Dodane przez: Gregorhspeed

Leczo z cukinii

Przede wszystkim szybko i smacznie.

leczo z cukinii

Dodane przez: anka1988

Leczo z cukinii

Propozycja na jednogarnkowy obiad...

Leczo z cukinii i kabaczka

Dodane przez: Gregorhspeed

Leczo z cukinii i kabaczka

Sezon cukiniowo-kabaczkowy już...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE