Krupnik
Iwona Tomasik
- 30 min
- Dla 4 osób
- Średni
Krupnik tradycyjna polska zupa z kaszą, marchewką na wywarze z kurczaka i jarzyn.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- 0,5 kg skrzydełek drobiowych
3 Ziela angielskie
3 ziarenka pieprzu
2 liście laurowe
1 marchewka
1 mała pietruszka
Kawałek selera i pora
Natka pietruszki
200g kaszy pęczak
Sól pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Zobacz również:
KrupnikKrupnik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Skrzydełka opłukaj włóż do garnka zalej wodą i zagotuj, zbierz szumowiny, dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę, pietruszkę, selera i pora, liście laurowe, ziele angielskie i pieprz w ziarnach.
Kaszę opłukaj dodaj do zupy.
Całość gotuj około 30 minut, dopraw solą i pieprzem. Skrzydełka wyjmij obierz i wrzuć mieso do zupy.
Wierzch posyp natką pietruszki.
Porady
Opcjonalnie można dodać ryż i pokrojone w kostkę ziemniaki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza pęczak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Niskokaloryczna Tłusty czwartek Dzień kobiet Dzień matki Walentynki Halloween Spotkanie rodzinne Urodziny Dzień dziecka Gotowanie Obiad Lunch Szybka kuchniaPodobne przepisy
Komentarze