REKLAMA

Krupnik na kościach schabowych

wyświetlono: 52401 | dodany do książki kucharskiej: 5 | polecenia: 0

Zupy stanowią bardzo ważny element w odżywianiu. Zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym dostarczając sporo energii. Szybkie ciepłe i pożywne do tego tanie w wykonaniu zasmakują wszystkim przede wszystkim dzieciom.

opublikowany: 28.01.2014
Udostępnij Pinterest
  • 60 min

Składniki:

  • Składniki:

    - kości wieprzowe od schabu 0,7 kg lub mogą być również żeberka
    - kasza jęczmienna - drobna ok 0,25 kg
    - 0,5 kg ziemniaków, marchewka, pietruszka, seler, główka cebuli, ząbek czosnku, liść laurowy ,
    sól, pieprz, zielona pietruszka
Ocena:

(średnia 4.5 z 141 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • Kości od schabu 1. Kości wieprzowe wstawiamy do garnka, zalewamy wodą aby przykryła całość. Całość należy zagotować. Odlać powstałe "szumy". Ponownie uzupełnić wodą.

    Dodać sól 1-2 łyżki, główkę cebuli, ząbek czosnku i gotować ok. 45 minut aż mięso na kościach będzie miękkie.

    Kaszę należy wcześniej opłukać w zimnej wodzie 2-3 razy i pozostawić w wodzie. Ziemniaki pokroić w kostkę, zetrzeć marchew i pietruszkę.
  • Krupnik 2. Następnie wyciągnąć mięso, dodać kaszę. Gotować ok 15 minut.

    Następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę.
    Dodać przyprawy sól, pieprz, liść laurowy.

    Mięso z kości lub żeberek można obrać od kości i dodać do zupy.

    Całość gotować jeszcze ok 20 min.

    Na końcu dodać zieloną pietruszkę i doprawić do smaku

Porady

Zupa jest bardzo smaczna i pożywna. Koszt całości dla 6zł dla osób 5 zł. mąż

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Netka 10533453_606551092790890_2145939205476450569_n

Grochówka na kościach z mięsem

Grochowka tak przyrządzona smakuje wyśmienicie, jest pozywna i aromatyczna. Polecam na pyszny obiad :)

kategoria: Zupy opublikowany: 16.10.2017 | wyświetlono: 7034 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: ewaeu ewaeu

Krupnik na karkówce

Nie ma to jak talerz gorącej zupy po długim spacerze w zimowy dzień.

kategoria: Zupy krupnik opublikowany: 28.01.2017 | wyświetlono: 3508 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE