Krupnik na kościach schabowych

  • wyświetlono: 9105 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Zupy stanowią bardzo ważny element w odżywianiu. Zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym dostarczając sporo energii. Szybkie ciepłe i pożywne do tego tanie w wykonaniu zasmakują wszystkim przede wszystkim dzieciom.

  • 60min

Składniki

Składniki:

- kości wieprzowe od schabu 0,7 kg lub mogą być również żeberka
- kasza jęczmienna - drobna ok 0,25 kg
- 0,5 kg ziemniaków, marchewka, pietruszka, seler, główka cebuli, ząbek czosnku, liść laurowy ,
sól, pieprz, zielona pietruszka

Sposób przygotowania przepisu:

Krupnik na kościach schabowych

  • Kości od schabu1. Kości wieprzowe wstawiamy do garnka, zalewamy wodą aby przykryła całość. Całość należy zagotować. Odlać powstałe "szumy". Ponownie uzupełnić wodą.

    Dodać sól 1-2 łyżki, główkę cebuli, ząbek czosnku i gotować ok. 45 minut aż mięso na kościach będzie miękkie.

    Kaszę należy wcześniej opłukać w zimnej wodzie 2-3 razy i pozostawić w wodzie. Ziemniaki pokroić w kostkę, zetrzeć marchew i pietruszkę.
  • Krupnik2. Następnie wyciągnąć mięso, dodać kaszę. Gotować ok 15 minut.

    Następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę.
    Dodać przyprawy sól, pieprz, liść laurowy.

    Mięso z kości lub żeberek można obrać od kości i dodać do zupy.

    Całość gotować jeszcze ok 20 min.

    Na końcu dodać zieloną pietruszkę i doprawić do smaku

Porady

Zupa jest bardzo smaczna i pożywna.

Koszt całości dla 6zł dla osób 5 zł.

mąż

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzukrupnikzupatania kuchnia
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa ziemniaczana z kiełbasą

Dodane przez: szynszyla

Zupa ziemniaczana z kiełbasą

Aromatyczna i rozgrzewająca.

Zupa krem z selera

Dodane przez: joanna30

Zupa krem z selera

Bardzo smaczna, lekka i pożywna...

Zupa z ogórków małosolnych  z ryżem

Dodane przez: smak i uczucie

Zupa z ogórków małosolnych z ryżem

Zupa z ogórków małosolnych. Smakuje...

Zupa z krupniokiem w roli głównej i kartoflami

Dodane przez: buciol78

Zupa z krupniokiem w roli głównej i kartoflami

Cóż powiedzieć to jedna z najsmaczniejszych...

Zupa pieczarkowa z kwiatami mniszka i brązowym ryżem

Dodane przez: JustKuchcik

Zupa pieczarkowa z kwiatami mniszka i brązowym...

Zupa pieczarkowa w nietuzinkowej...

Zupa meksykańska

Dodane przez: nikolaxxxx

Zupa meksykańska

bardzo smaczna, sycąca zupa, prosta...