Kruche Ciasteczka Migdałowo Makowe
Iwona Tiborska
- 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Uwielbiam takie ciasteczka, zwłaszcza jak pachną świętami które są coraz bliżej ;)
Od lat u mojej mamy jest tradycja pieczenia kruchych ciasteczek na Boże Narodzenie którymi potem przez długi czas się zajadamy. Ja co roku też piekę swoje kruche ciasteczka i zawsze coś staram się w nich zmienić aby podstawa była ta sama a smakiem się co roku trochę różniły.
- 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 2 blaszki ciastek:
180 g masła
2 żółtka
250 g mąki pszennej
70 g mąki migdałowej
120 g cukru
2 łyżeczki cukru migdałowego
4 łyżeczki suchego maku
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
kilka kropel esencji migdałowej (jeśli używamy cukier migdałowy to pomijamy esencję)
Wystaw ocenę:
5 (150 ocen)
Kruche ciasteczka migdałowo makowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Masło wraz z cukrem/cukrami ucieramy na puch. Dodajemy żółtka, ucieramy do wchłonięcia, a następnie dodajemy obie mąki, proszek do pieczenia, mak i całość zagniatamy. Chowamy do woreczka i do lodówki na 30 minut.
2. Gotowe ciasto dzielimy (nożem ambition) na pół i następnie pierwszy kawałek wałkujemy na grubość 3-4 mm i wycinamy ciastka. Tak samo postępujemy z drugim kawałkiem ciasta.
3. Gotowe ciasteczka wykładamy na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia.
Pieczemy przez około 10-12 minut do lekkiego zrumienienia brzegów w 180 stopniach.
ciastka przechowujemy w metalowej puszce. Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Wypróbuj też przepis na kruche ciasteczka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kruche, Budyniowe Ciasteczka
Jeśli jeszcze nie piekliście budyniowych ciasteczek to żałujcie bo są przepyszne i szybko nadrabiajcie zaległości :D Przygotowanie ich to pestka, więc spokojnie możecie zaprosić dzieci do pomocy i ciasteczka raz dwa i będą gotowe, tylko uważajcie są tak kruche, że prawie rozpadają się w dłoniach ;)
Kruche ciasteczka ,,orzeszki''
Kto z Was lubi pyszne ciasteczka w kształcie orzeszków wypełnione pysznym orzechowym kremem? Ja uwielbiam. Upiekłam je na świąteczny stół i poczęstunek dla gości. Ale zdecydowanie muszę dokupić foremek, bo mam tylko dwadzieścia sztuk, więc tak i piekłam i piekłam. Dodam, że znikały zaraz po przełożeniu,...
Ciasteczka kruche z maszynki
Moje ulubione ciasteczka z dzieciństwa za czasów prl-u, babcia robiła je dla nas co sobotę. Ciasteczka można oprószyć cukrem pudrem lub przed pieczeniem nałożyć powidło śliwkowe. Polecam przepis, kluczową rolę odgrywają żółtka ugotowane na twardo, dzięki nim ciasteczka rozpływają się w ustach są kruche...
Komentarze