Krówki mordkoklejki
Honorata Kielczyk
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Krówki to mój smak dzieciństwa. Nie pamiętam osoby, która by nie lubiła tych pysznych, słodziutkich cukierków. Sama będąc dzieckiem doskonale pamiętam jak potrafiłam zjeść pół paczki krówek. Nigdy jednak nie zastanawiałam się nad zrobieniem domowej wersji moich lubionych cukierków. Można powiedzieć, iż żeby zrobić dobre domowe krówki mordoklejki potrzebujemy czas, cierpliwość i dobre składniki.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki:
250 ml mleka(1 szklanka)
100 g cukru
50 g masła
30 g cukru waniliowego(1 opakowanie)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krówki mordkoklejki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko, cukier, cukier waniliowy i masło umieszczamy w garnku z grubym dnem. Cały czas mieszamy do momentu zagotowania. Od chwili, gdy mleko z masłem i cukrami się zagotuje mieszamy około 20 minut na średnim ogniu lub 35-40 minut na małym. Uważamy przy tym, aby nie przypalić masy. Gdy masa zacznie ciemnieć to gotujemy około 5-8 minut na średnim ogniu lub 10 minut na małym ogniu.(im masa będzie bardziej ciemna tym krówki będą bardziej kruche). Gotową masę przelewamy do plastikowego pojemnika wyłożonego papierem śniadaniowym. Studzimy. Gdy masa wystygnie wkłądamy do lodówki na minimum 2 godziny(przed włożeniem kroimy na małe prostokąty). Krówki zawijamy w papier lub celofan.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Domowe krówki kruche
Krówki to pyszne smakołyki, jakie pamiętam z dzieciństwa i niestety do dnia dzisiejszego mam do nich słabość. Uwielbiam te z kruchym lub lekko ciągnącym środkiem. Przygotowanie domowych cukierków jest banalnie proste, a jedyne czego nam potrzeba to cierpliwości przy mieszaniu masy. Efektownie zapakowane...
Domowe krówki
Słodki smak dzieciństwa, wiele z Was pewnie pamięta babcine mleczne cukierki, to był smak... nie to co te sklepowe teraz. Wieki nie jadłam, a tak się akurat złożyło, że nie mieliśmy nic słodkiego, przypomniałam sobie o tych smacznych cukierasach, nie potrzeba wiele składników, a smak... chyba nie muszę...
Komentarze