Domowe krówki kruche
Paulina Wilk
- 2 godz. 20 min
- Dla 6 osób
- Średni
Krówki to pyszne smakołyki, jakie pamiętam z dzieciństwa i niestety do dnia dzisiejszego mam do nich słabość. Uwielbiam te z kruchym lub lekko ciągnącym środkiem. Przygotowanie domowych cukierków jest banalnie proste, a jedyne czego nam potrzeba to cierpliwości przy mieszaniu masy. Efektownie zapakowane świetnie sprawdzą się jako prezent dla bliskich.
- 2 godz. 20 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki
cukier kryształ 2 szklanki
mleko 3,2 % 2 szklanki
masło 100 g
cukier wanilinowy 16 g
Wystaw ocenę:
4.45 (213 ocen)
Domowe krówki kruche - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie
Wszystkie składniki umieszczamy w garnku z grubym dnem. Podgrzewamy na średniej mocy palnika, mieszamy co jakiś czas. Po upływie około godziny masa powinna zgęstnieć i zmienić kolor. Wtedy redukujemy moc palnika i mieszamy cały czas, aby masa krówkowa się nie przypaliła. Im dłużej masa podgrzewana, tym bardziej kruche krówki otrzymamy. Foremkę wykładamy folią spożywczą i smarujemy niewielką ilością masła. Gorącą masę ostrożnie przelewamy, wyrównujemy wierzch i odstawiamy na parę minut. Ciepłą, ale już zastygniętą masę kroimy w kosteczki i zawijamy w papier do pieczenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KrówkiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Domowe krówki
Słodki smak dzieciństwa, wiele z Was pewnie pamięta babcine mleczne cukierki, to był smak... nie to co te sklepowe teraz. Wieki nie jadłam, a tak się akurat złożyło, że nie mieliśmy nic słodkiego, przypomniałam sobie o tych smacznych cukierasach, nie potrzeba wiele składników, a smak... chyba nie muszę...
Komentarze