Krokiety z białym serem z cebulką w sezamowej panierce

5 (2 ocen)

  • 60 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Takie domowe krokiety , z serem białym z cebulką w chrupiącej panierce , doskonale sprawdzą się na obiad w rodzinnym gronie . Podać je można także na śniadanie lub wczesną kolację .

  • 60 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Farsz:
    ok. 70 dag . sera białego
    2 cebule
    1 jajko
    5 dag. masła
    1 łyżka czubrycy zielonej
    2 łyżki przyprawy w płynie -Vegeta Natur
    sól i pieprz do smaku
    Naleśniki:
    2 szklanki wody mineralnej gazowanej
    1,5 szklanki mąki pszennej
    1/4 szklanki wody wrzącej
    2 szczypty soli
    4 łyżki oleju
    Dodatkowo:
    2 zmieszanej jajka
    1 szklanka bułki tartej
    1/2 szklanki sezamu białego
    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

5 (2 ocen)

Krokiety z białym serem z cebulką w sezamowej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Krokiety z białym serem z cebulką w sezamowej panierce 1. Ser mielę w maszynce na sitku o małych oczkach . Do sera dodaję pokrojoną w kostkę zeszkloną na maśle cebulę , jajko , czubrycę zieloną, przyprawę w płynie , doprawiam solą i pieprzem , mieszam . Farsz odstawiam .
  • Krokiety z serem białym z cebulką w sezamowej panierce 2. Wodę , mąkę , sól , olej miksuję na jednolitą masę , dodaję wrzątek , chwilę miksuję . Ciasto odstawiam na ok. 20 minut .Z ciasta smażę na posmarowanej olejem patelni cienkie naleśniki , u mnie to ok. 10 sztuk .
  • Krokiety z białym serem z cebulką w sezamowej panierce 3. Na każdy naleśnik nakładam porcje farszu , boki naleśnika składam do środka i zwijam w rulon. Zwinięte naleśniki panieruje w zmieszanych jajkach i zmieszanej bułce z sezamem . Krokiety smażę na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano , osączam na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu . Podaję na ciepło .

Porady

Białego sera dobrego gatunku najlepiej nie zamieniać kupnym serem mielonym , to całkiem inny smak . Krokiety można odgrzać ale najlepiej smakują prosto z patelni:)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bułka tarta Farsz Sezam Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować