Kotlety schabowe w sezamowej panierce
Stary Zeszyt
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pomysł na kotlety, których panierka jest przygotowana z lekkim urozmaiceniem. Mąka, jajko i… bułka tarta wymieszana z sezamem. Kotlety w takiej panierce mają na pewno ciekawszy smak niż tradycyjne.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 kotlety schabowe,
po 3 łyżki czarnego i jasnego sezamu,
6 łyżek bułki tartej,
1 jajko,
3 łyżki mąki,
szczypta chilli,
sól do smaku,
olej do smażenia.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotlety schabowe w sezamowej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć, oczyścić z błonek i osuszyć papierowym ręcznikiem. Kotlety rozbić tłuczkiem do mięsa, lekko posolić.
- 2. Mąkę wysypać na talerzyk, jajko roztrzepać w misce z dodatkiem soli i szczyptą chili, bułkę tartą wymieszać z sezamem na drugim talerzyku.
- 3. Na patelni rozgrzać mocno olej. Każdy kotlet panierować najpierw w mące, potem jajku, a na końcu w bułce tartej. Panierkę mocno docisnąć. Smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze