8 plastrów sera żółtego
8 plastrów szynki (takiej samej wielkości jak ser)
100 g twarogu półtłustego
1 ząbek czosnku
po 1 łyżce posiekanej natki pietruszki i listków bazylii
sól
kilka kawałków suszonych pomidorów
25 g serka topionego śmietankowego
1 małe jajko
2 łyżki mąki
kilka łyżek sezamu
olej do smażenia
Krokiety z sera w sezamowej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ser biały rozgnieść widelcem, dodać zmiażdżony ząbek czosnku, pietruszkę i bazylię,przyprawić do smaku solą, wymieszać (gdyby było za suche można dodać łyżeczkę śmietany).
Plastry sera posmarować serkiem topionym, położyć szynkę, na szynce rozsmarować pastę z sera białego.
Na każdej porcji położyć po pasku suszonego pomidora i zwinąć ciasno w ruloniki.
2.Obtaczać najpierw w mące, potem w jajku i w sezamie.
Smażyć na oleju na złoty kolor.
Podawać z sałatką z pomidorów i z ziemniakami, świetnie smakują też z pieczywem.
Komentarze