Kremowa zupa z pora i groszku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie warzywa obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Oliwę podgrzewamy i smażymy na niej pora, marchew i pietruszkę. Po kilku minutach dodajemy osączony groszek, przeciśniety czosnek i ziemniaki. Zalewamy całość ok 1,5 l wody i dodajemy przyprawy(ewentualnie masło). Gotujemy aż wszystkie składniki będą miękkie.
Następnie miksujemy i doprawiamy do smaku. Zabielamy jogurtem i podajemy z kiełkami, ewentualnie płatkami chilli jeżeli zupę jedzą tylko dorośli.
Smacznego
Komentarze