Kremowa zupa dyniowa z makaronem i orzechami
Aneta Palka
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Aromatyczna i pożywna zupa. Z dodatkiem orzechów jest pyszna.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- miąższ z dyni 500 g,
ziemniaki 2 szt,
cebula 1/2 szt,
czosnek 1 ząbek,
bulion warzywny 0,7 l,
curry 1/2 łyżeczki,
śmietana 18 % 1 łyżka,
posiekane orzechy włoskie 2 łyżeczki,
makaron Lubella jajeczna 5 jaj nitki 100 g,
sól,
pieprz,
olej do smażenia,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kremowa zupa dyniowa z makaronem i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obrać i posiekać, czosnek obrać i również drobno posiekać, ziemniaki i dynię obrać i pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek podsmażyć na oleju. Dodać ziemniaki i dynię i chwilkę razem smażyć. Wlać bulion i gotować do momentu aż warzywa będą miękkie. Doprawić do smaku solą, pieprzem i curry, dodać śmietanę, wymieszać. Zupę rozdrobnić blenderem na gładki krem. Makaron przygotować według przepisu na opakowaniu. Zupę podawać z makaronem oraz posypać posiekanymi orzechami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze