Krem ze świeżych pomidorów z rozmarynem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pomidory obieramy ze skórki,kroimy w kostkę i gotujemy w garnku ok.15 minut.Marchew i pietruszkę obieramy,kroimy w talarki i wrzucamy razem z pokrojoną w kostkę cebulą do garnka na rozgrzaną oliwę.Dodajemy rozmaryn i podsmażamy na małym ogniu przez 10 minut.Gdy pomidory będą gotowe dodajemy je do warzyw.Wlewamy przecier pomidorowy oraz bulion i wrzucamy liście laurowe.Doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy 15 minut.Następnie wyciągamy liście laurowe i rozmaryn.Miksujemy. Doprawiamy cukrem, solą i pieprzem.Posypujemy natką pietruszki.Smacznego.
Komentarze