Krajanki
Iwona Tiborska
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Brak pomysłu na obiad? Lodówka świeci pustkami ? To polecam Wam to ziemniaczane danie ;)
Zachęcam Was do jego wypróbowania, kto jeszcze nie zna, niech z raz usmaży sobie takich krajanek, a nie pożałuje ;)
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 7-8 średnich ziemniaków
2 liście laurowe
1/2 dużej główki cebuli
pieprz - dajemy tak do smaku
pół łyżeczki soli - musimy uważać żeby nie przesolić, lepiej dać mniej niż za dużo ;)
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.99 (145 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKrajanki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1. Ziemniaki obieramy i kroimy na plasterki, dość cienkie ( takie około 2-3 mm)
- 2. 2. Rozgrzewamy patelnie z olejem (oleju wlewamy tylko tyle aby lekko zakrywał dno naszej patelni). Na rozgrzany tłuszcz, wykładamy nasze plasterki ziemniaków, pomiędzy ziemniaczki, dajemy przekrojona na pół cebulę oraz liście laurowe, możemy także wkroić nasza ulubiona kiełbaskę, ja tym razem nie dałam.
-
3.
Całość podsmażamy delikatnie, a następnie przykrywamy przykrywką i smażymy pod przykryciem. Pamiętając o tym, a by co chwile je przemieszać ( jeśli chcemy bardziej przypieczone to podkręcamy gaz i przez chwilę tak trzymamy, pilnując aby się nie spaliły)
Całe pieczenie zajmuje mi zazwyczaj około 30-40 min. Wszystko zależy od ziemniaka.
3. Podajemy z kubkiem mleka lub z mlekiem zsiadłym lub same :) Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
KRAJANKI KOKOSOWE ( PRINCESSA )
To właśnie ciastka, zwane popularnie "krajanki" kojarzą mi się najbardziej z czasami dzieciństwa. Moja mama miała sklep, zawsze w niedziele i czwartki przyjeżdżały świeże dostawy ciastek na wagę, a wśród nich właśnie krajanki - kakaowe, śmietankowe lub kokosowe. Po otwarciu pudełka były tak niesamowicie...
Farszynki z pysznym farszem z mięsa mielonego
Farszynki z pysznym farszem mięsnym, takie ziemniaczane kotlety to super pomysł na obiad, czy kolacje, a nawet na jedzonko na wynos do pracy. Smaczne same jak i z sosami :) Dodatek warzyw np. z rosołu jeszcze bardziej wzbogaci smak, ale radze Wam wypróbować obydwie wersje i tą z warzywami i tą bez,...
Komentarze