KOTLETY MIELONE

Name: KOTLETY MIELONE
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: Dla 4 osób
Ingredients: Łopatka

MPoniewierska

60 min
Dla 4 osób

Magdalena Poniewierska

Przepyszne kotlety mielone z łopatki wieprzowej i boczku surowego. Idealne do ziemniaczków i gotowanej marchewki (klik). Cudownie smakują również na kanapce z ogórkiem kiszonym.

60 min
Dla 4 osób

Składniki:

400 g łopatki wieprzowej
200 g boczku surowego
1 jajko
2 cebule
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka soli
1 łyżka Vegeta Natur
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki czosnku
4 łyżki bułki tartej
olej do smażenia
1 łyżka smalcu

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania mięsne Sznycle

Kotlety mielone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Mięso mielimy (tarcza o średnich oczkach). Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Smażymy ją na niewielkiej ilości oleju na złoto. Wystudzoną dodajemy do mięsa. Wbijamy jajko i dodajemy wszystkie przyprawy. Dodajemy 2 łyżki bułki tartej i wyrabiamy mięso ręką. Odrywamy po kawałku z powstałej masy i formujemy okrągłe kotleciki. Każdą kulkę obtaczamy delikatnie w bułce tartej. Smażymy mielone na rozgrzanym tłuszczu (ja smażyłam na oleju ze smalcem).

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Łopatka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

PASTA PIECZARKOWA

PIECZEŃ NA KANAPKI

SCHAB W CEBULI I CZOSNKU

BŁYSKAWICZNE KOKOSANKI

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Obiad

Podobne przepisy

4.48 (151 ocen)

Tradycyjne kotlety mielone

joanna30 Dziś podam Wam podstawowy przepis na kotleciki, które zwykle przygotowuję dla rodziny.Wiadomo, że w każdym domu przygotowuje się je ciut inaczej, każda gospodyni ma jakiś swój ulubiony dodatek, który sprawia, że rodzina uważa je za jedyne i niepowtarzalne ;)

4.83 (211 ocen)

Kotlety mielone z pieczarkami

Mniam1 Tradycyjne kotlety mielone z mięsa wieprzowego, ale z dodatkiem sporej ilości pieczarek. Dzięki nim takie kotlety są jeszcze bardziej smaczne i soczyste. Polecam w wersji smażonej, jak i pieczonej. 60 min

4.96 (193 ocen)

Pieczone kotlety mielone

Mniam1 Tradycyjne kotlety mielone, które nie wymagają smażenia. Nie trzeba stać długo przy patelni, bo pieką się w piekarniku. W smaku są bardzo podobne do tych smażonych, z tym że nie są takie tłuste. 60 min

4.51 (158 ocen)

Opublikowany w Magazynie

4.51 (158 ocen)

Opublikowany w Magazynie

kotlety mielone z kapustą pekińską (oszczędnościowe)

capri powstały przypadkiem, kiedy znienacka dowiedziałam się, że będę miała 2 dodatkowe osoby na obiedzie, a nie było możliwości dokupienia prowiantu :) kapustkę bardzo słabo w nich czuć, a objętościowo wychodzi ich o wiele więcej ;-) 30 min

4.44 (177 ocen)

Pieczarkowe kotlety mielone

Martyna1991 Kotlety mielone nie z pieczarkami a o intensywnym pieczarkowym smaku dzięki takim samym proporcjom mięsa i grzybów. Delikatne i bardzo soczyste. 30 min