Kotlety mielone z pieczarkami

  • wyświetlono: 1289 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Tradycyjne kotlety mielone z mięsa wieprzowego, ale z dodatkiem sporej ilości pieczarek. Dzięki nim takie kotlety są jeszcze bardziej smaczne i soczyste. Polecam w wersji smażonej, jak i pieczonej.

Mniam1
  • 10 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

1 1/2 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
500 g pieczarek
2 czerstwe bułeczki kajzerki
1 duża cebula
4 ząbki czosnku
3 jajka
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej
1 łyżeczka pieprzu czarnego
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
ok 2 łyżeczek soli
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
Oczyszczone pieczarki drobno

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety mielone z pieczarkami

  • Smażone pieczarki1. Oczyszczone pieczarki drobno pokroić i usmażyć na patelni z niewielką ilością tłuszczu. Po przestudzeniu dodać do zmielonego mięsa, a na patelnię wrzucić cebulę pokrojoną w kostkę i zeszklić.
  • Składniki kotletów2. Bułki namoczyć w mleku, a kiedy zmiękną lekko odcisnąć. Dodać do mięsa razem z usmażoną cebulą, rozgniecionym czosnkiem, jajkami, koncentratem pomidorowym i wszystkimi przyprawami.
  • Kotlety3. Dobrze wymieszać, a jeżeli masa mięsna okaże się zbyt luźna można dosypać trochę bułki tartej. Maczając dłonie w zimnej wodzie, formować kotlety wszystkie tej samej wielkości.  Obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Podawać np z ziemniakami i surówką. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiwieprzowinaobiadniedzielny obiadkotlety mieloneDANIA Z GRZYBAMIpomysł na obiadmięso na obiaddania z mięsemsoczyste kotlety
 

Komentarze

Podobne przepisy

KOTLETY MIELONE Z PIECZARKAMI

Dodane przez: Magdalena_Z

Kotlety mielone z pieczarkami

Aromatyczne i przepyszne kotleciki.

mielone z kukurydzą i pieczarkami

Dodane przez: justi2401

Wołowe kotlety mielone z kukurydzą i pieczarkami

Pyszne i soczyste, kotlety mielone...

image-0pdep9e

Dodane przez: bpuzio

Kotlety mielone faszerowane pieczarkami

bardzo smaczna alternatywa dla...

image-26dcteb

Dodane przez: Marica738

Kotlety mielone nadziewane pieczarkami

Świetny przepis na mielone nieco...

image-1bt6eh2

Dodane przez: monika016

Pieczone kotlety mielone z pieczarkami, serem...

Pyszne pieczone kotlety z mięsa...

Kotlety mielone z ryżem i pieczarkami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kotlety mielone z ryżem i pieczarkami

Kotlety mielone z ryżem i pieczarkami