REKLAMA

Kotlety mielone z pieczarkami

wyświetlono: 17140 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 1

Tradycyjne kotlety mielone z mięsa wieprzowego, ale z dodatkiem sporej ilości pieczarek. Dzięki nim takie kotlety są jeszcze bardziej smaczne i soczyste. Polecam w wersji smażonej, jak i pieczonej.

opublikowany: 05.02.2018
Udostępnij Pinterest
  • dla 10 osób
  • 60 min
  • Średni

Składniki:

  • 1 1/2 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
    500 g pieczarek
    2 czerstwe bułeczki kajzerki
    1 duża cebula
    4 ząbki czosnku
    3 jajka
    2 łyżki koncentratu pomidorowego
    1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej
    1 łyżeczka pieprzu czarnego
    1 łyżeczka pieprzu ziołowego
    ok 2 łyżeczek soli
    bułka tarta
    tłuszcz do smażenia
    Oczyszczone pieczarki drobno
Ocena:

(średnia 4.89 z 198 głosów)

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Jak zrobić Kotlety mielone z pieczarkami?
Sposób przygotowania:

  • Smażone pieczarki 1. Oczyszczone pieczarki drobno pokroić i usmażyć na patelni z niewielką ilością tłuszczu. Po przestudzeniu dodać do zmielonego mięsa, a na patelnię wrzucić cebulę pokrojoną w kostkę i zeszklić.
  • Składniki kotletów 2. Bułki namoczyć w mleku, a kiedy zmiękną lekko odcisnąć. Dodać do mięsa razem z usmażoną cebulą, rozgniecionym czosnkiem, jajkami, koncentratem pomidorowym i wszystkimi przyprawami.
  • Kotlety 3. Dobrze wymieszać, a jeżeli masa mięsna okaże się zbyt luźna można dosypać trochę bułki tartej. Maczając dłonie w zimnej wodzie, formować kotlety wszystkie tej samej wielkości.  Obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Podawać np z ziemniakami i surówką. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

kotlety mielone z pieczarkami Dodane przez: Jolanta KG

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: magdzia44448 44262508_250283372311484_5660960856851087360_n

KOTLETY MIELONE Z PIECZARKAMI

Tradycyjne kotlety mielone z dodatkiem pieczarek. Pyszne!

kategoria: Dania główne kotlety kotlety mielone opublikowany: 08.06.2017 | wyświetlono: 1400 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Ania1408 Ania1408

Kotlety mielone z pieczarkami i papryką

Fajna alternatywa dla zwykłych mielonych.

kategoria: Dania główne kotlety kotlety mielone opublikowany: 22.03.2015 | wyświetlono: 35521 Książki kucharskie: 10 | Polecenia: 0
Dodane przez: mariosylwia 0067Komunia

Kotlety mielone z pieczarkami

:-) Gorąco polecam (-:

kategoria: Dania główne kotlety kotlety mielone opublikowany: 21.04.2016 | wyświetlono: 732 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE