Kotleciki z dzika w cebuli

  • wyświetlono: 3091 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Mięso z dziczyzny jest zdrowe i smaczne jeśli jest dobrze doprawione odpowiednimi przyprawami z dziczyzny do mięs. Kotlety z dzika są delikatne i ciemniejsze w środku niż tradycyjna wieprzowina.

Marta Ryżek-Kalkowska
  • 10 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

Kilka plastrów schabu z dzika
przyprawa do dziczyzny
sól morska
pieprz kolorowy (najlepiej świeżo zmielony)
2 cebule

panierka:
jajka
mąka
bułka tarta

olej do smażenia lub smalec

Sposób przygotowania przepisu:

Kotleciki z dzika w cebuli

  • kotlety1. Każdy plaster mięsa rozbijamy lekko tłuczkiem do mięsa. Posypujemy przyprawami do dziczyzny, solą i pieprzem. Następnie wcieramy przyprawy w mięso.
    Kotleciki panierujemy w mące, jajku bułce tartej.
    Smażymy z obu stron na rozgrzanym tłuszczu na wolnym ogniu. Obieramy cebule tniemy w plasterki i kładziemy obok kotletów na patelni aby cebula nabrała miękkości.
    Przekładamy kotleciki z cebulą do szkła żaroodpornego, aby były ciepłe.

Porady

Mięso z dzika kupujemy zawsze zbadane, aby mieć pewność ,ze mięso jest zdrowe.
Niezbadane mięso może zawierać włośnicę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakicebulaschabschab z dzikaobiaddla gościdziczyznadzikprzepis_miesiąca1000kotlety z dzikahubertusdzień świętego hubertamyśliwskie daniepotrawa z dzika

Komentarze

Podobne przepisy

image-1mhft7v

Dodane przez: anita176

żeberka z dzika w sosie

lekko pracochłonne ale pyszne danie

szynka z dzika w jeżynach

Dodane przez: Kasja1986

szynka z dzika w jeżynach

Kolejna propozycja jak przygotować...

gulasz z dzika z kopytkami

Dodane przez: agarybak76

Gulasz z dzika z kopytkami

Mięso z dzika, intensywne w smaku,...

Gulasz z dzika

Dodane przez: Gosia_1991

Gulasz z dzika

Mięso idealnie komponuje się ze...

image-1l2lw7o

Dodane przez: in-humility

SCHABOWE MOCZONE W MLEKU Z CEBULĄ

Przepis sprawdzony i przetestowany...

dziki ryż z kurczakiem i brokułową posypką

Dodane przez: tymiankowa

dziki ryż z kurczakiem

To bardzo zdrowy przepis na obiad....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE