Kotleciki z dzika w cebuli
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Mięso z dziczyzny jest zdrowe i smaczne jeśli jest dobrze doprawione odpowiednimi przyprawami z dziczyzny do mięs. Kotlety z dzika są delikatne i ciemniejsze w środku niż tradycyjna wieprzowina.
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Kilka plastrów schabu z dzika
przyprawa do dziczyzny
sól morska
pieprz kolorowy (najlepiej świeżo zmielony)
2 cebule
panierka:
jajka
mąka
bułka tarta
olej do smażenia lub smalec
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Kotleciki z dzika w cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kotleciki panierujemy w mące, jajku bułce tartej.
Smażymy z obu stron na rozgrzanym tłuszczu na wolnym ogniu. Obieramy cebule tniemy w plasterki i kładziemy obok kotletów na patelni aby cebula nabrała miękkości.
Przekładamy kotleciki z cebulą do szkła żaroodpornego, aby były ciepłe.
Porady
Mięso z dzika kupujemy zawsze zbadane, aby mieć pewność ,ze mięso jest zdrowe. Niezbadane mięso może zawierać włośnicę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze