kostka kawosza

4.49 (166 ocen)

M.IMIelińska

1 godz. 30 min
Więcej niż 10 osób
Średni

klementynka

Kawa + wiśnie to jedno z lepszych połączeń, a jak doszedł do tego jeszcze krem z ricotty to już w ogóle był obłęd. Jeśli lubicie ciężkie, wilgotne ciasta to musicie koniecznie je zrobić.

1 godz. 30 min
Więcej niż 10 osób
Średni

Składniki:

*foremka 23*28 cm
Składniki:
na ciasto kawowe:
3 jajka
250 g cukru
1/2 szklanki oleju
1 szklanka mleka
30 g kakao
300 g mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1.5 łyżeczki sody oczyszczonej
szklanka świeżo zaparzonej wrzącej kawy
na krem:
300 ml śmietanki kremówki
300 g serka ricotta
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
dodatkowo:
14 podłużnych biszkoptów
1/2 szklanki likieru kawowego
słoiczek dżemu wiśniowego

Wystaw ocenę:

4.49 (166 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Biszkopty Kawy

Kostka kawosza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Do miski przesiać mąkę z sodą, proszkiem i kakao. Wbić jajka, wlać olej i mleko, wsypać cukier. Zmiksować. Miksując wlewać wrzącą kawę (bez fusów). Ciasto (będzie dość rzadkie) przelać do foremki wyścielonej papierem i piec w 180*C około 40 minut (nie przesuszyć). Wystudzić. Ciasto urośnie z "górką" więc należy ją ściąć i pokruszyć a resztę ciasta przekroić na dwa blaty.
Dolny blat ciasta posmarować połową dżemu.
2. Żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach wrzątku. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem. . Wmiksować ricottę a następnie przestudzoną żelatynę. Podzielić krem na 3 części. Jedną wyłożyć na warstwę dżemu. Biszkopty moczyć w likierze i układać na kremie, posmarować druga częścią masy i przykryć blatem ciasta. Wierzch posmarować resztą dżemu, wyłożyć pozostały krem i posypać pokruszonym ciastem. Wstawić do lodówki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Kawa Ricotta Sery Wiśnie Masa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Ciasto Smerfetka

Piszingerki

Piernik staropolski sześciotygodniowy dojrzewający

lekkie jak puch ciasto ze śliwkami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

4.5 (140 ocen)

Kostka kawosza

PatiGotuje Oto ciasto dla prawdziwych fanów kawy. Kawa jest jego głównym składnikiem, zarówno ciasta, jaki i kremu. Nie jest słodkie tak jak standardowe ciasta, ale jego smak jest bardzo intrygujący i dla osób nie lubiący przesadnie słodkich ciast jest wprost idealne. 60 min

4.94 (163 ocen)

Opublikowany w Magazynie

4.94 (163 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Ciasto Kostka kawosza

Mniam1 Kawa jest w każdym elemencie tego ciasta. Miękkie i wilgotne ciasto czekoladowe z dodatkiem kawy, delikatna pianka kawowa i polewa z dodatkiem kawy. Dzięki temu ciasto ma bardzo intensywny smak kawy, ale jednocześnie jest lekkie. Polecam wszystkim smakoszom kawusi :) 2 godz.

5 (147 ocen)

Placek kawosza

MagdalenaS Placek dla miłośników kawy. Nie jest zbyt słodki, jednak bardzo smaczny. 2 godz.

0 (0 ocen)

Pucharki Kawosza

justi2401 Pucharki to prawdziwa gratka dla wielbicieli aromatycznych i intensywnych deserów. Kawowy krem mascarpone na spodzie z biszkoptów nasączonych kawą i rumem, przełamany frużeliną truskawkową. Wierzch wykańczają kryształki kawowej galaretki. Kto raz spróbuje, na pewno będzie sięgał po niego często. 60 min

0 (0 ocen)

Kostka Kawosza z kremem budyniowym

Babcia Tereska Ciasto biszkoptowe z masą budyniową z wiśniami. Ciasto z kremem kawowym i biszkopcikami. Ciasto wyszło, miękkie, tortowe i bardzo pyszne. 3 godz. 20 min