Jabłecznik z budyniem
Klaudia Wdowiak
- 1 godz. 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Bardzo delikatne ciasto ucierane z lekko kwaskowymi jabłkami i budyniem waniliowym przy każdym kęsie po prostu rozpływa się w ustach.
- 1 godz. 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 250g masła
- 5 jajek
- 2 szkl mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szkl cukru
- 2 budynie waniliowe
- 800ml mleka
- 1,5 kg jabłek najlepiej kwaśnych
Wystaw ocenę:
5 (167 ocen)
Jabłecznik z budyniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło utrzeć z cukrem. Ciągle ucierając dodawać po kolei żółtka.
Do ucieranej masy dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Białka jaj ubić na sztywną pianę I delikatnie połączyć z masą.
Blachę natluscic masłem i posypać mąką. Wyłożyć połowę ciasta i wstawic do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 15 minut.
W tym czasie ugotować budyń według instrukcji na opakowaniu używając do tego jedynie 800ml mleka. Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne, pokroić na ćwiartki a następnie na grubsze plastry.
Wyjąć ciasto z piekarnika, ułożyć jabłka, na nich rozsmarować budyń, a na wierzch wyłożyć pozostałe ciasto. Piec jeszcze około 45minut. Ciasto przed krojeniem należy wystudzić i posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze