REKLAMA

Jabłecznik z budyniem

wyświetlono: 6797 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Klasyk wśród ciast. Niezawodny, prosty w przygotowaniu jabłecznik z budyniem  na pół kruchym, miękkim spodzie. Zawsze się udaje i zawsze znajdzie swoich zwolenników :) Polecam :)

opublikowany: 07.05.2022
Udostępnij Pinterest
  • dla 10 osób
  • 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • pół kruche ciasto: 2 szklanki mąki pszennej
    2 szklanki mąki krupczatki
    250 g masła
    1 szklanka cukru
    1 torebka cukru waniliowego (16g)
    3 jajka
    1-2 łyżki śmietany 18 proc.
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    ponadto: 3 budynie waniliowe (po 40 g)
    5 szklanek mleka
    6 łyżek cukru
    2 kg jabłek winnych
    1 łyżeczka cynamonu
    bułka tarta do oprószenia
    cukier puder do oprószenia
Ocena:

(średnia 4.6 z 5 głosów)

Jak zrobić Jabłecznik z budyniem?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pół kruche ciasto: jajka ubij z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą pianę. W drugiej misce przesiej mąki z proszkiem do pieczenia i połącz z masłem, tak aby powstał piasek. Dodaj ubite jajka i śmietanę i całość połącz na gładką masę. (Ciasto nie wymaga leżakowania w lodówce, chyba, że jest zbyt rzadkie, to można schłodzić ok.30 minut). Następnie ciasto podziel na dwie części (2/3 i 1/3 ). Większą częścią wylep dno foremki ( o wym.25/38 cm), wyłożonej papierem do pieczenia i posyp bułką tartą. Drugą część ciasta schłodź.
  • 2. Jabłka umyj, pozbaw gniazd nasiennych i zetrzyj na tarce o dużym oczku. Wymieszaj z cynamonem i wyłóż na podsypany bułką, kruchy spod.
  • 3. Masa budyniowa: w jednej szklance mleka wymieszaj budynie z cukrem, pozostałe mleko zagotuj. Dodaj wymieszane budynie i ugotuj gęsty budyń. Jeszcze gorący przelej na starte jabłka i wyrównaj.
  • 4. Pozostałe, schłodzone ciasto porozrywaj na kawałeczki i poukładaj na budyniu. Ciasto piecz ok.40-50 minut w 180 st. Po ostudzeniu oprósz cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: agarybak76 IMG_1607 — kopia

Jabłecznik z budyniem

Bardzo smaczne, a przy tym proste i szybkie do zrobienia ciasto z jabłkami :)

kategoria: Ciasta do kawy ciasto z jabłkami Desery opublikowany: 06.02.2021 | wyświetlono: 7752 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: mariosylwia 0067Komunia

Jabłecznik z budyniem

Przepis na ten pyszny jabłecznik pochodzi z książki "102 ciasta z owocami siostry Anastazji"

kategoria: Ciasta szarlotka jabłecznik Desery opublikowany: 13.04.2016 | wyświetlono: 5110 Książki kucharskie: 13 | Polecenia: 0
Dodane przez: JulkaTomeczek 1dd

Jabłecznik z budyniem

Uwielbiam jabłeczniki pod każdą postacią.

kategoria: Ciasta do kawy szarlotka jabłecznik kruche ciasto Desery opublikowany: 21.10.2014 | wyświetlono: 4208 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE