Jabłecznik z budyniem

  • wyświetlono: 3698 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 0

Przepis na ten pyszny jabłecznik pochodzi z książki "102 ciasta z owocami siostry Anastazji"

mariosylwia

Składniki

Ciasto:
30 dag mąki
15 dag masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 żółtek
1-2 łyżki cukru pudru
1 płaska łyżeczka kakao

Masa budyniowa:
1 l mleka
3 budynie czekoladowe bez cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
cukier do smaku

Piana:
1 szklanka białek
1 szklanka cukru kryształu
1 jasny budyń

Dodatkowo:
1 1/2 kg jabłek

Sposób przygotowania przepisu:

Jabłecznik z budyniem

  • 1. Ciasta:
    Z podanych składników szybko wyrobić ciasto kruche. Podzielić na dwie części. Większą część ok. 2/3 ciasta pozostawić bez dodatków (ciasto jasne), do pozostałej części – 1/3 dodać kakao (ciasto ciemne). Oba ciasta schłodzić.
  • 2. Masa budyniowa:
    Z podanych składników ugotować budyń.
  • 3. Piana:
    Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, stopniowo dodając suchy budyń.
  • 4. Przygotowanie do pieczenia:
    Spód blaszki (25/35 cm) wyłożyć ciastem jasnym (podpiekłam 15 min. w temp. 180*C) – na ciasto równomiernie rozprowadzić ciepłą masę budyniową – nałożyć odciśnięte jabłka starte na tarce o dużych oczkach – przykryć pianą – na wierzch zetrzeć ciasto ciemne.
  • 5. Ciasto piec ok. 50 - 60 min. w temp. 180*C. Kroić po wystudzeniu, najlepiej na następny dzień. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciejabłkabudyńjabłecznikszarlotkajabłecznik z budyniemsiostra Anastazjaciasta siostry Anastazji

Komentarze

Podobne przepisy

Jabłecznik z budyniem

Dodane przez: Goniak

Jabłecznik z budyniem

Pyszne połączenie kruchego ciasta,...

Jabłecznik z budyniem.

Dodane przez: czekoladka

Jabłecznik z budyniem.

Jak każde ciasto z jabłkami najlepszy...

image-26518nv

Dodane przez: maalikaa

Jabłecznik z budyniem

takie połączenie budyniu z jabłkami...

Jabłecznik z budyniem i kokosem

Dodane przez: Gosia123

Jabłecznik z budyniem i kokosem

Jabłecznik na kruchym cieście z...

image-2bhleyv

Dodane przez: natalia2004

Jabłecznik z budyniem

Przepis znalazłam na blogu mojeciacho.blox.pl

image-0gdj2ua

Dodane przez: Dana75

Jabłecznik z budyniem

Kawałki jabłek i budyń zamknięte...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE