Hit TikToka i Instagrama - Lemon pasta
Magdalena Jarząbek
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Połączenie idealne! Makaron z sosem cytrynowym jest niezwykle lekki, pożywny, a kluczową rolę w przepisie gra... woda z ugotowanego spaghetti!
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 0,5 pęczka natki pietruszki
200 g makaronu spaghetti (ja użyłam pełnoziarnistego)
1 cytryna
3 łyżki masła lub 5 łyżek oliwy z oliwek
1/3 szklanki startego parmezanu
1 ząbek czosnku
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.81 (26 ocen)
Hit tiktoka i instagrama - lemon pasta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makron spaghetti gotujemy wedle przepisu na opakowaniu. W międzyczasie myjemy dokładnie cytrynę i ścieramy jej skórkę na tarce o drobnych oczkach. Z reszty cytryny wyciskamy sok.
- 2. Na patelni rozgrzewamy masło lub oliwę z oliwek. Dorzucamy pokrojony na plasterki ząbek czosnku, skórkę z cytryny, sól oraz pieprz. Podsmażamy całość przez około pół minuty, tak by czosnek się nie spalił, bo nada potrawie gorzkości.
- 3. Do całości dolewamy około 200 ml wody z gotowania makaronu oraz sok z cytryny, całość mieszamy. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki oraz makaron wyciągnięty z wody. Mieszamy, by wszystkie składniki się połączyły, wyłączamy palnik.
- 4. Nakładamy makaron na talerze, posypujemy startym parmezanem oraz natką pietruszki. Zjadamy ze smakiem.
Porady
Jeśli wolisz sosy na śmietanie, to wymieszaj wodę z makaronu ze śmietanką 30% w stosunku 1:1 (100 ml śmietanki i 100 ml wody). Starty parmezan można dodać do sosu w kroku trzecim, by się rozpuścił.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron pełnoziarnisty Makaron spaghetti Makaron Cytryna Natka pietruszki Parmezan
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z kurczakiem i fetą - HIT moich imprez
Sałatka z kurczakiem i fetą oraz sałatą rzymską, to prawdziwy HIT na imprezach. Smakuje każdemu. Taką sałatkę z kurczaka robi się szybko i w bardzo prosty sposób. Kilka składników i sałatka jest gotowa. Sałatka będzie również doskonała jako lekki obiad lub kolację oraz do dań z grilla. Polecam spróbować....
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze