BIAŁE SZPARAGI W SOSIE CYTRYNOWYM
a_po_etacie
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Szybki pomysł na pyszny obiad z białymi szparagami w roli głównej!
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 g białych szparagów,
150 g makaronu spaghetti,
50 g masła,
1 łyżka soku z cytryny,
starta skórka z ½ cytryny,
100 ml słodkiej śmietanki 30%
2 łyżki posiekanego koperku,
sól i pieprz według uznania,
starty parmezan do podania (ilość zależy od tego jak bardzo go lubisz :))
Wystaw ocenę:
4.5 (2 ocen)
Zobacz również:
SpaghettiBiałe szparagi w sosie cytrynowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- 2. Szparagi obieram i kroję na około 3-4 cm kawałki. W garnku zagotowuje wodę, gdy woda będzie wrzeć dodaję szparagi i gotuję je przez 5 minut. Odcedzam i odkładam na bok.
- 3. Na patelni roztapiam masło, na którym podsmażam zblanszowane szparagi. Podsmażam całość 5 minut.
- 4. Dodaję sok z cytryny oraz słodką śmietanę. Całość doprowadzam do wrzenia cały czas mieszając, by sos się nie przypalił.
- 5. Następnie ściągam patelnię z ognia i doprawiam solą, pieprzem oraz dodaję posiekany koperek i startą skórkę z cytryny.
- 6. Na patelnię wrzucam ugotowany makaron i całość dokładnie łączę ze sobą.
- 7. Wystarczy przełożyć na talerz, posypać parmezanem i się zajadać!
Porady
Szparagi ważone były po obraniu
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Białe szparagi Makaron spaghetti Cytryna Śmietana 30% Masło Koperek Parmezan
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze