Surówka z młodej kapusty
Magdalena Jarząbek
- 20 min
- Dla 4 osób
Przepraszam za typowo robocze zdjęcie, ale surówka była tak pyszna, że nie dotrwała do wyłożenia w pięknej salaterce.
- 20 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 młoda kapusta
1 czerwona cebula
2 młode marchewki
1 jabłko
sok z połowy cytryny
5 łyżek jogurtu naturalnego
3 łyżki majonezu
20g octu jabłkowego
2 łyżeczki musztardy francuskiej
1 łyżeczka musztardy dijon
2 łyżeczki płynnego miodu
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z młodej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę drobno szatkujemy, cebulę kroimy w piórka, młode marchewki i jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Składniki mieszamy wraz z sokiem z połowy cytryny, odstawiamy na bok. Jogurt, majonez, musztardy i miód łączymy z solą i pieprzem, dokładnie mieszamy, by powstał jednolity sos. Mieszamy go z warzywami tuż przed podaniem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze