Gulaszowa potrawka ze schabem, marchewką, zielonym groszkiem podana z kaszą
bozena ziarno
- 60 min
- Dla 4 osób
- Średni
podany z kaszą i duza iloscia szczypiorku -smakuje wysmienicie!
- 60 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- około 40 dag schabu
2 cebule
1 opakowanie mrożonego groszku z marchewką
100 ml śmietany 30%
2 ząbki czosnku
słodka i ostra papryka
sól
sól ziołowa
3 ziarna pieprzu
lisc laurowy
pieprz świezo zmielony
peczek swieżego szczypiorku
olej lub tłuszcz
natka do dekoracji
oraz 2 torebki kaszy gryczanej prazonej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Gulaszowa potrawka ze schabem, marchewką, zielonym groszkiem podana z kaszą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Schab umyj, osusz, pokrój w kostkę. Podsmaż na oleju. Cebulę obierz, pokrój w kostkę dodaj do mięsa i podsmaż na rumiano.
Podlej gorącą wodą, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek , ziarna pieprzu, lisc laurowy oraz przyprawy.Gotuj na małym ogniu.
2. Gdy mięso będzie prawie miękkie dodaj marchewkę z groszkiem. Gotuj do miękkości.
Następnie zalej śmietaną i jeszcze chwile gotuj do zredukowania się sosu, tuz przed zakończeniem gotowania dodaj posiekany szczypiorek, przypraw do smaku
Kasze ugotuj wg instrukci, odcedz,umiesc na talerzu, a nastepnie wlej gularz z warzywami i mięsem, udekoruj szczypiorkiem i natką, smacznego:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze