Potrawka z kurczaka z zielonym groszkiem
Składniki:
- Składniki;
1 duży filet z kurczaka ( może być też z indyka)
2 szkl. zielonego groszku (może być mrożony)
1 łyżka przecieru pomidorowego
1 łyżka pasty ajvar
kilka suszonych pomidorów z oleju
1 łyżka śmietany
2-3 łyżki oleju
sól, pieprz, słodka i ostra papryka
Wystaw ocenę:
5 (167 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePotrawka z kurczaka z zielonym groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie;
Mięso płuczemy i kroimy w większą kostkę. Na patelni podgrzewamy olej, wrzucamy mięso i chwile smażymy z każdej strony. Następnie dolewamy ok. pół szkl. wody i dusimy kilka minut. Dorzucamy groszek i uzupełniamy wodę aby była na równi z zawartością garnka, gotujemy do miękkości. Na końcu dodajemy przecier i ajvar, doprawiamy do smaku. Dorzucamy pokrojone suszone pomidory. Dodajemy śmietanę , mieszamy i podajemy. Jeśli sos jest za rzadki wtedy potrawkę możemy delikatnie zagęścić mąką.
Porady
Podajemy z ryżem lub ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_09-2016Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Potrawka z kurczaka
Klasyka polskiej kuchni sprzed lat. Często serwowana w barach, jadłodajniach i polskich domach. Najczęściej podawano ją z białym ryżem ale dodatki możemy dowolnie modyfikować, równie dobrze sprawdzi się z gotowanym razowym makaronem czy ziemniakami. Jeśli ktoś lubi ostrą nutę zamiast słodkiej papryki...
Komentarze