Gulasz paprykowy z cieciorką
Joanna Sokołowska
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Przepis mam od koleżanki Magdaleny S. Wprowadziłam kilka zmian, więc postanowiłam go opublikować. Błyskawiczny obiad w 30 minut łącznie z przygotowaniem:)
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 puszka ( 425 ml)gotowanej cieciorki
1 duża cebula cukrowa
0,5 puszki krojonych pomidorów lub 2 świeże pomidory w sezonie letnim
2 duże ząbki czosnku
0,5 papryki czerwonej
0,5 papryki żółtej
0,5 papryki pomarańczowej
sól, jarzynka, cukier, pieprz kolorowy z młynka
zioła włoskie
1/4 szklanki białego wina
masło z olejem do smażenia.
Wystaw ocenę:
5 (177 ocen)
Gulasz paprykowy z cieciorką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Posiekaną cebulę zeszklić na średnio rozgrzanym maśle z olejem dodając po 2-3 szczypty cukru i jarzynki. Następnie dodać paprykę pokrojoną w kostkę i posiekany czosnek. Wlać 1/4 szklanki białego wina ( ja dałam Martini Bianco) i dusić kilka minut. Wlać pomidory z puszki (połowę zawartości), dusić do chwili gdy papryka zmięknie, ale powinna być al' dente.W trakcie duszenia doprawić solą, pieprzem, cukrem, ziołami włoskimi. Pod koniec duszenia dodać osączoną cieciorkę. Chwilkę poddusić i gotowe. Gulasz można podać z makaronem lub kaszą czy ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze