Wołowy strogonow
Ewelina Pędzikowska
- 1 godz. 10 min
- Dla 6 osób
- Średni
Moja wersja strogonowa na bazie wołowiny, papryki, polskich warzyw, kiszonych ogórków, pieczarek i różnych przypraw to obowiązkowa pozycja na sycące, rozgrzewające danie jednogarnkowe.
- 1 godz. 10 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- 800g mięsa wołowego
2 cebule
3 ząbki czosnku
500g pieczarek
2 czerwone papryki
2 kiszone ogórki
200g koncentratu pomidorowego
500ml bulionu wołowego
1 łyżeczka musztardy stołowej
3 łyżki mąki pszennej
olej
sól
pieprz
Marynata:
4 łyżki oleju
2 łyżeczki papryki słodkiej
1 łyżeczka papryki ostrej
pieprz
4.73 (218 ocen)
Wołowy strogonow - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marynata:
Składniki marynaty połączyć ze sobą i dokładnie wymieszać. - 2. Mięso wołowe pokroić w cienki paski, wymieszać w marynacie i odstawić na około 2 godziny.
- 3. Po tym czasie mięso oprószyć mąką, obsmażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony aż się zrumienią. Mięso przełożyć do dużego garnka, wlać bulion wołowy, przykryć pokrywką i gotować około 20 minut na niewielkim ogniu od czasu do czasu mieszając. Na patelni gdzie smażyło się mięso zeszklić drobno posiekaną cebulę i czosnek. Następnie do garnka z mięsem dodać cebulę z czosnkiem, papryki i pieczarki pokrojone w kostkę. Całość dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą, pieprzem, przykryć pokrywką i dalej gotować aż mięso będzie miękkie.
- 4. Gdy wołowina będzie miękka dodać ogórki kiszone pokrojone w paski, koncentrat pomidorowy i musztardę. Całość dokładnie wymieszać i zagotować.
- 5. Gotowego strogonowa podawać ze świeżym pieczywem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Strogonow
Strogonow to pomysł na sycący, smaczny i aromatyczny, rozgrzewający obiad. Idealny na zimne dni. Gulasz można też podać jako danie na ciepło podczas przyjęcia lub na kolację. Przygotowanie tej potrawy nie jest trudne, lecz trochę czasochłonne. Jednak wystarczy wrzucić składniki do garnka i większość...
Komentarze