Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska
Grzybki w słodko-kwaśnej zalewie
- wyświetlono: 370 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Tak przygotowane grzybki są słodkie, a za razem kwaśne, smaki fajnie się uzupełniają. Smaczne , mogą być jako samodzielna przystawka lub podane jako dodatek do mięsa.
jk
1 porcje 
20min PT20M
Łatwy
Składniki
1 kg. grzybów leśnych1 cebula
Zalewa:
1 szklanka octu 10%
1 szklanka cukru
2 szklanki wody
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka gorczycy
4 listki laurowe
6 ziaren czarnego pieprzu
4 ziarna ziela angielskiego
Dodatkowo:
słoiki
Sposób przygotowania przepisu:
Grzybki w słodko-kwaśnej zalewie
1.
Składniki zalewy doprowadzam do zagotowania, odstawiam. Grzyby oczyszczam, myję, gotuję ok. 15 minut, odcedzam, nakładam do słoiczków. cebulę obieram, kroję w plasterki, dokładam do grzybów, zalewam zalewą. Słoiki zakręcam, pasteryzuję 15 minut. Odwraca do góry dnem, gdy wystygną wynoszę do spiżarni.
Porady
Jeśli zalewy mi pozostanie, wstawiam do lodówki, wykorzystuję ją gdy dozbieram grzybów.
Podobne przepisy
Dodane przez: weronika63
Prawdziwki marynowane w zalewie słodko kwaśnej
Do marynowania wybieramy twarde...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze