Dodane przez: Natalia Ch 1987
Buraczki w zalewie słodko kwaśnej
- wyświetlono: 5237 |
- dodany do książki kucharskiej: 4 |
- polecenia: 0
Idealne buraczki do surówki, sałatki a nawet do zupy. Zdrowe, smaczne i ekologiczne bo z własnej działki.
25 porcje 
40min PT40M
Łatwy
Składniki
Składniki:3 kg małych buraczków
Sól do smaku(1 płaska łyżeczka)
Zalewa:
5 szklanek wody
½ szklanki octu 10%
¾ szklanki cukru
Sól do smaku
Sposób przygotowania przepisu:
Buraczki w zalewie słodko kwaśnej
- 1.
Wykonanie: buraczki opłukać, zalać zimną wodą, dodać sól, zagotować pod przykryciem, gotować do miękkości buraczków(buraczki powinny być lekko twarde). Po ugotowaniu odlać wodę, zalać zimną, obrać buraki. Słoiki wyparzyć, ułożyć buraczki.
Składniki zalewy zagotować, gorącą zalewą zalać buraki, zakręcić, odwrócić do góry dnem.
Zobacz przepis na: buraczki z papryką
Porady
1. do słoików można dodać listek lsurowy.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze