Cukinia w zalewie słodko-kwaśnej

  • wyświetlono: 46159 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Smakuju lepiej niż ogórki. Jest mięsista i bardzo aromatyczna. Super dodatek do wędliny lub do kromki chleba ze smalcem.

  • 5 porcje
  • 30min
  • Średni

Składniki

Składniki:
Zalewa:
3 szklanki wody
½ szklanki octu 10%
¾ szklanki cukru
1 łyżeczka soli
1 czubata łyżka kurkumy
Składniki zalewy zagotować.

Dodatki:
Gorczyca
Ziele angielskie
Pieprz w ziarnkach
Liść laurowy
Cukinia około 1,5 kg
1 średnia czerwona papryka

Sposób przygotowania przepisu:

Cukinia w zalewie słodko-kwaśnej

  • 1. Paprykę i cukinię opłukać, wysuszyć. Z papryki wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w paseczki. Cukinię obrać ze skórki, przekroić na 4 części, wydrążyć gniazda pokroić w grubszą kostkę. Słoiki wyparzyć gorącą wodą. Na dno każdego słoika ułożyć dodatki(na słoik 3 ziarna pieprzu, 2 ziarna ziela, pół listka liścia laurowego,1/2 łyżeczki gorczycy) Następnie ułożyć pokrojoną w kostkę cukinię i klika pasków papryki. Zalać zagotowaną zalewą – pasteryzować 5 minut od zagotowania.
    Cukinia jest dobra do spożycia po 2-3 dniach.

Porady

Do słoika mozna dodać plasterk czosnku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szkoła babcilato w słoikutani produkt

Komentarze

Podobne przepisy

Ogorki w zalewie slodko-kwasnej z kurkuma

Dodane przez: Magster

OGÓRKI W ZALEWIE SŁODKO-KWAŚNEJ Z KURKUMĄ

Przetworów ciąg dalszy, tym razem...

Pomidorki koktajlowe w słodko-kwaśnej zalewie

Dodane przez: rena123

Pomidorki koktajlowe w słodko-kwaśnej zalewie

Pomidorki pięknie obrodziły, więc...

Buraczki w zalewie słodko kwaśnej

Dodane przez: bienpyt

Buraczki w zalewie słodko kwaśnej

Idealne buraczki do surówki, sałatki...

Patison w sosie słodko-kwaśnym

Dodane przez: Sorensen

Patison w zalewie słodko-kwaśnej

Patison trochę inaczej

Kolorowa papryka w słodko-kwaśnej zalewie

Dodane przez: szynszyla

Kolorowa papryka w słodko - kwaśnej zalewie

Do obiadu i na kanapki.

Cukinia w słodkiej zalewie.

Dodane przez: Di bloguje

Cukinia w słodkiej zalewie

Bardzo prosty i pyszny przepis...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE