Grillowane szaszłyki z kurczakiem i cukinią
Składniki:
- - 2 pojedyncze filety z kurczaka
- 1 kopiasta łyżka miękkiego masła
- sok z połowy cytryny
- mielona czerwona papryka
- 1 duża cukinia
- 2-3 duże ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól, pieprz do smaku
- świeże zioła ( u mnie rozmaryn, bazylia , szałwia i natka pietruszki)
- pół łyżeczki ziaren kolendry.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Grillowane szaszłyki z kurczakiem i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kawałeczki. Wszystko skrapiamy sokiem z cytryny a następnie każdy kawałek smarujemy masłem jak kanapkę. Posypujemy solą , pieprzem i papryką.
Cukinię myjemy , obieramy ( lub nie- zależy jaka to była cukinia) i kroimy w kawałki. Pozostałe składniki wlewamy lub wrzucamy do moździerza i dokładnie ubijamy, mieszając w ten sposób. Kawałki cukinii maczamy w marynacie i odkładamy na talerz. Zostawiamy na co najmniej godzinę. Po tym czasie wszystko nadziewamy na mokre patyczki do szaszłyków i grillujemy do miękkości.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Grillowane szaszłyki koktajlowe z krewetką, szparagami i cukinią
Delikatne , wyborne , grillowane szaszłyki warzywne z krewetkami koktajlowymi.Doprawione sproszkowaną trawą cytrynową oraz pieprzem z kolendrą.Posypane świeżą natką pietruszki która jak najbardziej wydobywa głębię smaku.Jako nie odłączny dodatek kawałek kwaśnej , soczystej cytryny.
Komentarze