Grillowane szaszłyki koktajlowe z krewetką, szparagami i cukinią
Delikatne , wyborne , grillowane szaszłyki warzywne z krewetkami koktajlowymi.Doprawione sproszkowaną trawą cytrynową oraz pieprzem z kolendrą.Posypane świeżą natką pietruszki która jak najbardziej wydobywa głębię smaku.Jako nie odłączny dodatek kawałek kwaśnej , soczystej cytryny.
Składniki:
- 10 szaszłyków:
200g. krewetek koktajlowych
10 białych szparagów
1 mała cukinia
trawa cytrynowa w proszku
pieprz młotkowany z kolendrą
posiekana natka pietruszki
kawałki cytryny do podania
patyczki do szaszłyków
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Grillowane szaszłyki koktajlowe z krewetką, szparagami i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Krewetki jeśli mrożone pozostawiamy w lodówce do rozmrożenia , myjemy , osuszamy.
-
2.
Ze szparagów odłamujemy lub odcinamy zdrewniałe końce ,obieramy cienko nie naruszając główki , myjemy , osuszamy.
Każdego szparaga kroimy na 3 części , pozostawiając największą główkę. - 3. Cukinię myjemy , osuszamy , kroimy w 1 cm plastry a następnie każdy na cztery części.
-
4.
Na patyczki do szaszłyków nabijamy krewetkę , kawałek cukinii , oraz szparaga.
Czynność powtarzamy do końca patyczka.
Każdego szaszłyka oprószamy z każdej strony trawą cytrynową oraz pieprzem młotkowanym z kolendrą. -
5.
Grillujemy po 4 min z każdej strony.
Podajemy posypane posiekaną natką pietruszki z kawałkiem cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze