GOŁĄBKI Z MIĘSEM I RYŻEM- TAKIE JAK U BABCI
marta sztabińska
- 60 min
- Dla 6 osób
- Średni
Tradycyjne. Z mielonym mięsem i ryżem. Najlepiej smakują u Babci na wsi. Bez niepotrzebnych veget, kostek rosołowych, nawet bez koncentratu. Wszystko naturalne
- 60 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- główka kapusty
600 g mięsa mielonego- u mnie z łopatki wieprzowej
1 woreczek ryżu
2 pomidory malinowe mocno dojrzałe
2 marchewki
kilka gałązek koperku
ziele ang- 2 ziarna
liść laurowy- 1 listek
Wystaw ocenę:
4.47 (147 ocen)
Gołąbki z mięsem i ryżem- takie jak u babci - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
*Kapustę sparzamy.
* Ryż gotujemy w osolonej wodzie.
Do mięsa dodajemy wystudzony ryż, doprawiamy solą, pieprzem, dobrze mieszamy.
*Na każdy liść kapusty nakładamy porcję mięsa- ja daję wielkości piąstki. Zwijamy gołąbki.
*W dużym garnku układamy gołąbki. Dorzucamy pokrojoną w plastry marchewkę i obrane wcześniej, pokrojone na kawałki pomidory. Wrzucamy listek i ziele ang. Zalewamy gorącą wodą, tyle aby zakryło gołąbki. Gotujemy ok 1 godz 15 minut, jeśli mamy młoda kapustę wystarczy 40 minut. Po ugotowaniu sos zagęszczamy mąką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
FASOLÓWKA JAK U BABCI
Fasolówka jest jedną z najsmaczniejszych i sytych zup. Z dzieciństwa pamiętam, że najlepsze zupy robiła i dalej robi babcia. Gdy było lato biegałam po podwórku i bawiłam się, a gdy była pora obiadu babcia przynosiła zupę na dwór do ogródka, gdzie był stolik i ławeczka pod dużym orzechem, wśród innych...
Komentarze