Dwukolorowe kruche ciasto z malinami i bezą
Przepis dnia
agarybak
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Kruche ciasto zawsze dobrze się łączy z owocami i pianką, a owoce można tu dowolnie modyfikować :)
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- kruche ciasto: 2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki krupczatki
200 g masła
5 żółtek
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2-3 łyżki kakao
beza: 5 białek
3/4 szklanki cukru
ponadto: 400 g malin
cukier puder do oprószenia
Wystaw ocenę:
4.46 (171 ocen)
Dwukolorowe kruche ciasto z malinami i bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kruche ciasto: mąki przesiać z proszkiem do pieczenia. Dodać żółtka, posiekane masło i cukier. Wszystko razem krótko zagnieść i podzielić na trzy, równe części. Każdą część chłodzić w lodówce przez godzinę.
- 2. Na dno blaszki (o wym.25/30 cm), wyłożonej papierem do pieczenia, zetrzeć ciasto ciemne, docisnąć. Na to zetrzeć ciasno jasne, również docisnąć. Maliny (jeżeli mrożone to nie odmrażać), równomiernie rozłożyć na cieście.
- 3. Beza: białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Pianę rozsmarować na malinach i posypać resztą schłodzonego, kruchego ciasta.
- 4. Tak przygotowane ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.i piec ok.40 minut. Ostudzić i oprószyć cukrem pudrem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto kruche z malinami
Pyszne rozpływające się w ustach kruche ciasto z dodatkiem dojrzałych słodkich soczystych malin zerwanych własnoręcznie prosto z krzaczka z delikatną aksamitną budyniową pianką, to klasyka dla fanów kruchych ciast z owocami. Gorąco polecam z gałką ulubionych lodów i kupką bitej śmietany! pycha...
Pleśniak idealny - kruche ciasto z dżemem porzeczkowym i bezą
Ciasto pleśniak to jeden z pewniaków, które warto podać na stół w trakcie wizyty gości. Chrupiące, kruche ciasto przełożone dżemem porzeczkowym i lekką, słodką pianką zachwyci i zniknie do ostatniego okruszka. Ciasto pleśniak jest łatwe do zrobienia, z tym przepisem uda się każdemu.
KRUCHE CIASTO Z GRUSZKAMI I BEZĄ
Jest to bardzo dobrze znane i lubiane ciasto kruche, przyrządzane z różnymi owocami, bezą i tartym ciastem na wierzchu. Najczęściej w takiej wersji spotyka się szarlotkę, ale również używa się śliwek, czy właśnie gruszek. Wbrew pozorom ciasto to nie jest ani bardzo skomplikowane, ani pracochłonne. Smakuje...
Komentarze