Drożdżówki ze śliwkami i kruszonką

  • wyświetlono: 507 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Domowe drożdżówki najlepsze na świecie!

bieniaszka
  • 24 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

1 kg mąki pszennej + do podsypania
10 dag drożdży świeżych
¾ szkl. cukru kryształu + 1 łyżka
4 żółtka
25 dag margaryny
2 szkl. mleka
szczypta soli
1 jajko do smarowania

farsz śliwkowy:
1 kg śliwek węgierek (mogą być mrożone)
150 g cukru kryształu
małe opakowanie cukru wanilinowego (16 g)
2 budynie śmietankowe bez cukru (na 1/2 l mleka)
½ szkl. wody

kruszonka:
70 g mąki pszennej
50 g masła
50 g cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżówki ze śliwkami i kruszonką

  • 1. Ciasto: drożdże rozetrzeć z 1 łyżką cukru. Odstawić w ciepłe miejsce żeby ,,ruszyły”. Margarynę pokroić na mniejsze kawałki roztopić i wystudzić. Żółtka utrzeć z cukrem. Do miski przesiać mąkę dodać szczyptę soli, utarte z cukrem żółtka, letnie mleko, drożdże
    i margarynę. Wyrabiać ciasto do momentu jak będzie odchodzić od ręki. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Powinno podwoić objętość. Gotowe ciasto wyłożyć na stolnicę, odcinać po kawałku i formować koła. W środku za pomocą spodu od szklanki lub ręki zrobić wgłębienie i nałożyć farsz. Posypać kruszonką. Posmarować ciasto rozmąconym jajkiem. Ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blaszce i piec 15-20 minut w temp. 170 stopni.
  • 2. Farsz śliwkowy: śliwki wypestkować i podzielić na ćwiartki, zasypać cukrami i odczekać aż puszczą sok. Do gotujących śliwek dodawać rozmieszane w wodzie budynie. Zagotować ciągle mieszając. Lekko wystudzić.
  • 3. Kruszonka: składniki na kruszonkę wyrobić ,,w palcach'' aż powstaną grudki ciasta.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ŚliwkiDeserciasto drożdżowedrożdżekruszonkadrożdzówkideser do kawy

Komentarze

Podobne przepisy

bulki

Dodane przez: blondynkagotuje90

Drożdżówki z serem, dżemem i kruszonką

Nieunikniony powrót do szkoły coraz...

Drożdżówki z  budyniem i brzoskwiniami

Dodane przez: Jaga85

Drożdżówki z budyniem i brzoskwiniami

Drożdżówki z budyniem można przygotować...

Drożdżówki z porzeczkowym budyniem i kruszonką

Dodane przez: Mniam1

Drożdżówki z porzeczkowym budyniem i kruszonką

Puszyste i bardzo smaczne drożdżówki...

Chleb piernikowy ze śliwkami i orzechami na zakwasie

Dodane przez: mysza75

Chleb piernikowy ze śliwkami i orzechami...

Chleb na zakwasie z piernikiem,...

Drożdżówki

Dodane przez: Mniam1

Drożdżówki z budyniem i borówką

Drożdżówki wypełnione po brzegi...

image-23m9v7n

Dodane przez: alexia

Drożdżówki z jabłkami i wanilią

Puszyste drożdżówki z pysznym jabłkowo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE