Drożdżówki ze śliwkami i kruszonką
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
450 gram mąki
3 dag drożdży
3/4 szklanka letniego mleka
1 jajko
1/3 szklanki cukru
100 gram roztopionego masła
duża szczypta soli
18 śliwek (przepołowionych i pozbawionych pestek)
Kruszonka:
100 gram miękkiego masła
1,5 szklanki mąki
8 łyżek cukru pudru
1 opakowanie cukru waniliowego
mleko do posmarowania
cynamon
Lukier:
1 szklanka cukru pudru
sok z 1 cytrymy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drożdżówki ze śliwkami i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Drożdże rozpuścić w letnim mleku, dodać pozostałe składniki, całość wyrobić (ok.5-7 minut). Odstawić do wyrośnięcia na 45 minut.
Kruszonka: wszystkie składniki razem wyrobić.
Gotowe ciasto przełożyć na stolnicę, podzielić na 9 równych kawałków, każdy kawałek rozwałkować na kółko o wielkości spodka filiżanki.
Dużą blachę piekarnikową wyłożyć papierem do pieczenia. Na Blaszce ułożyć kółka z ciasta. Na każde kółko wyłożyć 4 połówki śliwek. -
2.
Uformowane drożdżówki posmarować mlekiem i posypać kruszonką. Odstawić na ok. godzinę do ponownego wyrośnięcia. Piec ok. 20-25 minut w 170 st. C. Po upieczeniu Polukrować lukrem i posypać cynamonem.
Lukier przygotować następująco: 1 szklankę cukru pudru utrzeć z sokiem z małej cytryny. Polać jeszcze ciepłe bułki.
Porady
Zamiast śliwek można użyć innych owoców.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śliwki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Puchate drożdżówki ze śliwkami
Już końcówka sezonu śliwkowego. Proponuję dobrze to wykorzystać i zrobić przepyszne drożdżówki. Proste w wykonaniu, bez długiego wyrabiania, a mimo to na drugi dzień nie czerstwieją (dłużej nie wytrzymały bo zostały zjedzone). Robiłam je w tym roku już dwa razy :) Do koniecznego wypróbowania!
Komentarze