Sos cukinia, papryka, cebula (do słoików)

  • wyświetlono: 702 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Lato zamknięte w słoiku. Sos nadaje się na kanapki, do spaghetti czy też do placków ziemniaczanych.

bieniaszka
  • 14 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

1 kg cukinii (już oczyszczonej: bez skórki i miękkiej części)
1 kg papryki czerwonej
1 kg cebuli
1 pełna łyżka soli

zalewa:
1 litr przecieru pomidorowego
1 szkl. wody
1 szkl. cukru
½ szkl. octu
½ szkl. oleju
5 liści laurowych
10 ziarenek ziela angielskiego
1 pełna łyżka suszonej bazylii

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sos cukinia, papryka, cebula (do słoików)

  • 1. Warzywa umyte i oczyszczone pokroić w drobną kostkę, zasolić i odstawić na dwie godziny. Odcisnąć z nadmiaru wody.
  • 2. Zalewę zagotować, dodać warzywa i gotować na wolnym ogniu 30 minut. Gorące nakładać do słoików i odstawiać do góry dnem. Nie pasteryzować.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

paprykacebulaCukiniasossos do spaghettisos do placków ziemniaczanychsos na zimęsos do słoikówsos na kanapki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z cukinii i buraków do słoików

Dodane przez: Gregorhspeed

Sałatka z cukinii i buraków do słoików

Wielbiciele buraków i cukinii będą...

Grzyby z papryką.

Dodane przez: anna lasocka

Grzyby marynowane z papryką do słoików

Uwielbiam zbierać grzyby i robić...

marynowana papryka

Dodane przez: duszek

PAPRYKA MARYNOWANA W SŁOIKACH

Miło jest wyjąć do obiadu, słoiczek...

leczo

Dodane przez: ania-gotuje

Leczo z papryką i cukinią – do słoików na...

pewnością cukinia, papryka, czosnek...

Fasolka szparagowa

Dodane przez: Patusia

Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym do...

Fasolka szparagowa duszona z cebulą...

Sałatka z cukinii z papryką i cebulą

Dodane przez: alaaa

Sałatka z cukinii z papryką i cebulą

Smaczna słodko- ostra sałatka z...