Sos cukinia, papryka, cebula (do słoików)
bieniaszka
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Lato zamknięte w słoiku. Sos nadaje się na kanapki, do spaghetti czy też do placków ziemniaczanych.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg cukinii (już oczyszczonej: bez skórki i miękkiej części)
1 kg papryki czerwonej
1 kg cebuli
1 pełna łyżka soli
zalewa:
1 litr przecieru pomidorowego
1 szkl. wody
1 szkl. cukru
½ szkl. octu
½ szkl. oleju
5 liści laurowych
10 ziarenek ziela angielskiego
1 pełna łyżka suszonej bazylii
Wystaw ocenę:
4.49 (167 ocen)
Sos cukinia, papryka, cebula (do słoików) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa umyte i oczyszczone pokroić w drobną kostkę, zasolić i odstawić na dwie godziny. Odcisnąć z nadmiaru wody.
- 2. Zalewę zagotować, dodać warzywa i gotować na wolnym ogniu 30 minut. Gorące nakładać do słoików i odstawiać do góry dnem. Nie pasteryzować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze