Dodane przez: aniak
Sos cukinia, papryka, cebula (do słoików)
- wyświetlono: 1610 |
- dodany do książki kucharskiej: 3 |
- polecenia: 0
Lato zamknięte w słoiku. Sos nadaje się na kanapki, do spaghetti czy też do placków ziemniaczanych.
- Opublikowany: 07.09.2018
Publikacja: Przyślij Przepis Wydanie Specjalne 7/2019
bieniaszka
14 porcje 
120min PT120M
Łatwy
Składniki
1 kg cukinii (już oczyszczonej: bez skórki i miękkiej części)1 kg papryki czerwonej
1 kg cebuli
1 pełna łyżka soli
zalewa:
1 litr przecieru pomidorowego
1 szkl. wody
1 szkl. cukru
½ szkl. octu
½ szkl. oleju
5 liści laurowych
10 ziarenek ziela angielskiego
1 pełna łyżka suszonej bazylii
Sposób przygotowania przepisu:
Sos cukinia, papryka, cebula (do słoików)
- 1. Warzywa umyte i oczyszczone pokroić w drobną kostkę, zasolić i odstawić na dwie godziny. Odcisnąć z nadmiaru wody.
- 2. Zalewę zagotować, dodać warzywa i gotować na wolnym ogniu 30 minut. Gorące nakładać do słoików i odstawiać do góry dnem. Nie pasteryzować.
Podobne przepisy
Dodane przez: Gregorhspeed
Sałatka z cukinii i buraków do słoików
Wielbiciele buraków i cukinii będą...
Dodane przez: Patusia
Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym do...
Fasolka szparagowa duszona z cebulą...
Dodane przez: ania-gotuje
Leczo z papryką i cukinią – do słoików na...
pewnością cukinia, papryka, czosnek...
Basia – redaktor 
Komentarze