Sos cukinia, papryka, cebula (do słoików)

  • wyświetlono: 2499 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Lato zamknięte w słoiku. Sos nadaje się na kanapki, do spaghetti czy też do placków ziemniaczanych.

bieniaszka
  • 14 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

1 kg cukinii (już oczyszczonej: bez skórki i miękkiej części)
1 kg papryki czerwonej
1 kg cebuli
1 pełna łyżka soli

zalewa:
1 litr przecieru pomidorowego
1 szkl. wody
1 szkl. cukru
½ szkl. octu
½ szkl. oleju
5 liści laurowych
10 ziarenek ziela angielskiego
1 pełna łyżka suszonej bazylii

Sposób przygotowania przepisu:

Sos cukinia, papryka, cebula (do słoików)

  • 1. Warzywa umyte i oczyszczone pokroić w drobną kostkę, zasolić i odstawić na dwie godziny. Odcisnąć z nadmiaru wody.
  • 2. Zalewę zagotować, dodać warzywa i gotować na wolnym ogniu 30 minut. Gorące nakładać do słoików i odstawiać do góry dnem. Nie pasteryzować.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

paprykacebulaCukiniasossos do spaghettisos do placków ziemniaczanychsos na zimęsos do słoikówsos na kanapki

Komentarze

Podobne przepisy

image-0ae9x5p

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Plastry cukinii w oliwie z czosnkiem i chili...

Witajcie,mam dla Was przepis na...

Sałatka z cukinii do słoików na zimę

Dodane przez: Beata12

Sałatka z cukinii do słoików na zimę

Przepis na tą sałatkę znalazłam...

Grzyby z papryką.

Dodane przez: anna lasocka

Grzyby marynowane z papryką do słoików

Uwielbiam zbierać grzyby i robić...

leczo

Dodane przez: ania-gotuje

Leczo z papryką i cukinią – do słoików na...

pewnością cukinia, papryka, czosnek...

sos słodko kwaśnyz cukinią

Dodane przez: B E A T A

Sos słodko- kwaśny z cukini do słoika

I znowu u mnie cukinia w roli głównej....

mizeria z ogórków z cebulą

Dodane przez: Bożena Z.

Mizeria z ogórków i cebuli z pieprzem...

mizeria z ogórków z siekana...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE