Drożdżówki ze śliwkami i kruszonką

  • wyświetlono: 393 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Drożdżóweczki z tego przepisu są delikatne i bardzo puszyste. Doskonałe nie tylko do kawy ale również na drugie śniadanie do szkoły lub pracy. Na pewno nikt się im nie oprze. Z tego przepisu wyszło mi 19 drożdżówek.

joanna30
  • 19 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto drożdżowe:
500 g mąki
2 op. drożdży instant po 7g
spora szczypta soli
80 g cukru pudru
2 jaka
250 ml ciepłego mleka
100 g rozpuszczonego, ciepłego masła

Kruszonka:
6 łyżek mąki
40 g zimnego masła
3 łyżki cukru pudru

ok 400 g śliwek
jajko do posmarowania

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżówki ze śliwkami i kruszonką

  • 1. Ciasto drożdżowe: Mąkę przesiać do dużej miski. Dodać pozostałe suche składniki i wymieszać. Wbić jajka, wlać ciepłe mleko i wyrabiać ok 10 minut. Po tym czasie wlać ciepłe rozpuszczone masło i zagniatać do czasu aż ciasto będzie elastyczne i gładkie. Przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę. Po tym czasie znów zagnieść i rozwałkować na oprószoną mąką stolnicy na grubość ok 1cm. Szeroką szklanką wykrawać kółka o śr. ok 11cm, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut.

    Przygotować kruszonkę: wszystkie składniki rozetrzeć w palcach.

    Śliwki umyć, osuszyć i pokroić na połówki.

    Dnem małej szklanki robić w wyrośniętych placuszkach wgłębienia. Drożdżówki posmarować jajkiem, ułożyć po 2-3 połówki śliwek (w zależności od wielkości) i posypać kruszonką. Bułeczki wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec ok 20 minut do zarumienienia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Śliwkiciasto drożdżowekruszonkaśniadaniedrożdzówkipodwieczorekpiknikdo szkoły

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżówki z porzeczkowym budyniem i kruszonką

Dodane przez: Mniam1

Drożdżówki z porzeczkowym budyniem i kruszonką

Puszyste i bardzo smaczne drożdżówki...

Drożdżówki z  budyniem i brzoskwiniami

Dodane przez: Jaga85

Drożdżówki z budyniem i brzoskwiniami

Drożdżówki z budyniem można przygotować...

Chleb piernikowy ze śliwkami i orzechami na zakwasie

Dodane przez: mysza75

Chleb piernikowy ze śliwkami i orzechami...

Chleb na zakwasie z piernikiem,...

Drożdżówki

Dodane przez: Mniam1

Drożdżówki z budyniem i borówką

Drożdżówki wypełnione po brzegi...

Drożdżówki z domowym budyniem dyniowym i  orzechową kruszonką

Dodane przez: Martyna1991

Drożdżówki z domowym budyniem dyniowym i...

Tradycyjne, znane drożdżówki z...

chlebek

Dodane przez: marysiaz

Chleb razowy ze śliwką

Domowa szyneczka jest, domowe pasty...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE