Drożdżówki z serem i wiśniami w syropie
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
400 g mąki pszennej
100 g mąki kukurydzianej
50 g masła
40 g drożdży + 1 łyżeczka cukru + 1/4 szklanki mleka
3/4 szklanki mleka
2 jajka
100 g cukru, u mnie erytrytol
dodatkowo:
250 g sera żółtego
1 jajko
1 cukier waniliowy
1 garść rodzynek
wiśnie w syropie
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drożdżówki z serem i wiśniami w syropie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże wymieszać z cukrem i ciepłym mlekiem i odstawić do spienienia. Do miski wyspać obie mąki, cukier, wbić jajka, wlać zaczyn, ciepłe mleko i rozpuszczone masło. Zagnieść elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto rozwałkować i wyciąć za pomocą miseczki krążki. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Ser przecisnąć przez praskę lub zmielić, wymieszać z cukrem waniliowym, żółtkiem jajka i opcjonalnie sparzonymi rodzynkami. W wyrośniętym cieście dnem szklanki zrobić wgłębienia, posmarować rozkłóconym białkiem i wgłębienia napełnić serem. Wiśnie osączyć i powciskać w ser. Piec około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
DROŻDŻÓWKI Z SEREM / KRAKOWSKIE DROŻDŻÓWKI
Kiedyś ciasto drożdżowe było dla mnie największą zmorą – dziś darzę je największą miłością i gdybym tylko miała czas i możliwości codziennie przygotowywałabym z niego wypieki ( ku uciesze rodziny, która je uwielbia! ). Dziś mam dla Was przepis na przepyszne drożdżówki z serem, zwane również drożdżówkami...
Drożdżówki z białym serem i wiśniami
Nie ukrywam, że te drożdżówki wyszły mi pyszne. Ciasto niezwykle puszyste, a nadzienie obłędne. Połączenie sera białego z wiśniami jest super. Takie drożdżówki są idealne na podwieczorek czy na piknik. Nam bardzo smakowały. Kto ma ochotę to niech upiecze. Nie są trudne. Udadzą się na pewno. Pysznych...
Komentarze