Drożdżówki z serem i lukrem

  • wyświetlono: 755 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne puszyste słodkie drożdżówki wypełnione słodkim serem, polane lukrem i obsypane skórką kandyzowaną idealnie sprawdzą się na piknik lub niedzielny wypad poza dom.

Anitka0804
  • 15 porcje
  • 55min
  • Łatwy

Składniki

1 kg mąki
10 dag drożdży
1/2 kostki masła
1/2 szklanki cukru kryształu
2 szklanki mleka
6 żółtek
szczypta soli

Masa serowa:
1/2 kg sera z wiaderka
1/2 op. budyniu śmietankowego
1 op. cukru waniliowego
1/2 szklanki cukru pudru
3 żółtka

Dodatkowo:
skórka kandyzowana
1 szklanka cukru pudru
1/2 kieliszka wrzącego mleka
aromat pomarańczowy

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżówki z serem i lukrem

  • 1. Przesianą mąkę wsypać do miski, do 1/2 szklanki letniego mleka dodać 2 łyżki cukru, pokruszone drożdże i 3 łyżki mąki, wymieszać odstawić rozczyn do wyrośnięcia.
  • 2. Margarynę stopić na patelni, żółtka wymieszać z cukrem.
  • 3. Do mąki wlać wyrośnięty rozczyn, żółtka, sol oraz letnie mleko. Wyrabiać ciast, gdy będzie odstawać od ręki wlać przestudzone masło. Wyrabianie należy zakończyć gdy ciasto jest gładkie i lśniące i odstaje od ręki i dna naczynia. Ciasto pozostawić w ciepłym miejscu do podwojenia objętości.
  • 4. Składniki na ser zmiksować blenderem do uzyskania jednolitej i gładkiej masy lecz nie za długo.
  • 5. Z podanych składników utrzeć lukier.
  • .6. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na placek o grubości 2 cm. Wykrawać krążki od miseczki i układać w odstępach na podsypanej mąką blasze. Zostawić do wyrośnięcia. W środku wyrośniętej bułeczki zrobić pałką wgłębienia, nałożyć nadzienie z sera.
  • 7. Bułeczki wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w 180 stopniach przez ok. 15 minut.
  • 8. Po wystudzeniu udekorować skórką kandyzowaną i polać lukrem. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

drożdżowemasa serowaDeserciasto drożdżowedrożdżedla dziecidrożdzówkido kawySKÓRKA KANDYZOWANAna piknikdrożdżówki z seremdla rodzinyDOMOWE PIECZYWOdo szkołydo pracydomowe drożdżówkisprawdzony przepisbułeczki na słodkoz lukremdo kawy zbożowejdrożdżówki ze serem i lukremze seremniedzielny wypadsmaczne drożdżówkipięknie wyrastająslodkie pieczywo

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżówki z serem i jagodami

Dodane przez: benka

Drożdżówki przeplatane z serem i jagodami

Pyszne drożdżówki w kształcie łódeczek.

drożdżówki

Dodane przez: Anitka0804

Drożdżówki z serem i brzoskwiniami

Smaczne i syte drożdżówki z serkiem...

drożdżówki

Dodane przez: egelina

Pokręcone drożdżówki z serem

Smaczne i ciekawe dla dużych i...

Zakręcone drożdżówki dyniowe z serem

Dodane przez: joanna30

Zakręcone drożdżówki dyniowe z serem

Pyszne, puchate i żółciutkie drożdżówki...

Drożdżówki z  budyniem i brzoskwiniami

Dodane przez: Jaga85

Drożdżówki z budyniem i brzoskwiniami

Drożdżówki z budyniem można przygotować...

drożdżówki z jabłkami

Dodane przez: capri

drożdżówki z jabłkami i kruszonką

pyszne domowe drożdżówki :) bardzo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE