Drożdżówki z orzechowym kremem, jabłkami i kokosową kruszonką

wyświetlono: 215 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Domowe, pyszne drożdżówki. Wszyscy je uwielbiają.

Dodany przez: afrodyta

Opublikowany: 05.01.2018

Drożdżówki z orzechowym kremem, jabłkami i kokosową kruszonką

Zobacz galerię

Magdalena Sławicka

Zobacz galerię

8 porcje
Łatwy

Składniki

Ciasto:
400 gr mąki pszennej
220 ml ciepłej wody
1 op. (7gr) suchych drożdży
60 gr masła
2 łyżki masła
Nadzienie:
400 ml mleka
1 budyń śmietankowy
2 łyżki cukru
2 łyżki nutelli
1 jabłko
Kruszonka kokosowa:
2 łyżki masła
2 łyżki cukru pudru
3 łyżki mąki
2 łyżki wiórków kokosowych

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżówki z orzechowym kremem, jabłkami i kokosową kruszonką

1. Przygotować ciasto: Masło rozpuścić i odstawić do lekkiego ostudzenia. Do miski wsypać mąkę, suche drożdże, cukier i wymieszać. Wlać ciepłą wodę oraz rozpuszczone masło, ponownie wymieszać w misce i wyrabiać na stolnicy gładkie ciasto. Tak przygotowane ciasto odstawić do wyrośnięcia pod przykryciem na ok. 1 godzinę. Ciasto ma podwoić swoją objętość.
2. W czasie wyrośnięcia ciasta przygotować budyń wg instrukcji na opakowaniu, dodać ugotowanego budyniu 2 łyżki nutelli i dokładnie wymieszać. Ugotowany budyń odstawić.
3. Przygotować kruszonkę kokosową: na stolnicy zagnieść ze sobą masło, cukier, mąkę oraz wiórki kokosowe do uzyskania jednolitej masy. Odstawić. Jabłko obrać ze skórki oraz gniazdka nasiennego i pokroić w plasterki.
4. Wyrośnięte ciasto podzielić na 8 części. Uformować placki, na każdym zrobić szklanką zagłębienie. Posmarować budyniem, układać plastry jabłek oraz posypać kruszonką.