drożdżówki z jabłkami i kruszonką

  • wyświetlono: 16557 |
  • dodany do książki kucharskiej: 15 |
  • polecenia: 1

pyszne domowe drożdżówki :) bardzo puszyste

capri
  • 90min

Składniki

0,5 kg mąki pszennej + do podsypania ( u mnie 2 łyżki)
1 kopiasta łyżka stopionego, schłodzonego masła
1/3 szklanki cukru
1 szklanka ciepłego mleka
40 gram drożdży
szczypta soli
1 łyżka cukru z wanilią
2 jaja
nadzienie:
2 duże jabłka ( u mnie malinówki)
1 łyżka cukru z wanilią
1/4 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
kruszonka
2 łyżki miękkiego masła
3 łyżki cukru
2 kopiaste łyżki mąki
dodatkowo:
1 roztrzepane jajo do posmarowania

Sposób przygotowania przepisu:

drożdżówki z jabłkami i kruszonką

  • 1. W ciepłym mleku rozprowadzić drożdże z 1 łyżeczką mąki i 1 łyżeczką cukru, wymieszać, odstawić na 15 minut do "ruszenia".

    Mąkę przesiać z solą, cukrem, dodać jaja, tłuszcz, wyrośnięty rozczyn, zagnieść elastyczne ciasto, podsypując mąką (nie za dużo).
    Wsadzić do omączonej miski, przykryć folią i pozostawić do podwojenia objętości (ciasto szybko rośnie, u mnie trwało to 35 minut).


    Jabłka obrać, pokroić na grubsze plastry, posypać cukrem waniliowym i cynamonem.
  • krok12. Następnie ciasto krótko zagnieść, podzielić na 12 równych części, z każdej uformować podłużny placuszek, poukładać na nim jabłka.
  • krok23. abłuszka zalepić tworząc kształt wrzecionowatej bułeczki.
    Drożdżówki poukładać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawić na 20 - 25 minut do wyrośnięcia.

    Miękkie masło zagnieść z mąką i cukrem tworząc sypką kruszonkę (jeśli będzie się kleić, podsypać mąką).

    Bułeczki mocno wyrosną, układałam po 3 sztuki w dwóch rzędach i dwie na dole, czyli na blasze umieściłam 8 sztuk.

    Resztę bułeczek poukładać sobie na drugiej blaszce z wyposażenia piekarnika, na papierze.
  • 4. Po tym czasie bułeczki posmarować roztrzepanym jajem, posypać wcześniej zagniecioną kruszonką. Piec około 20 - 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieszkola_babcijabłkadrożdzówkibułeczki maślane

Komentarze

Podobne przepisy

bulki

Dodane przez: blondynkagotuje90

Drożdżówki z serem, dżemem i kruszonką

Nieunikniony powrót do szkoły coraz...

Drożdżówki z twarogiem i truskawkami

Dodane przez: agarybak76

Drożdżówki z twarogiem i truskawkami

Najlepsze jeszcze ciepłe z kubkiem...

Drożdżówki z porzeczkowym budyniem i kruszonką

Dodane przez: Mniam1

Drożdżówki z porzeczkowym budyniem i kruszonką

Puszyste i bardzo smaczne drożdżówki...

Drożdżówki

Dodane przez: Mniam1

Drożdżówki z budyniem i borówką

Drożdżówki wypełnione po brzegi...

Drożdżówki z budyniem i jagodami

Dodane przez: Martyna1991

Drożdżówki z budyniem i jagodami

Domowe drożdżówki pachnące masłem...

.

Dodane przez: Anitka0804

Drożdżówki z serem i lukrem

Pyszne puszyste słodkie drożdżówki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE