Dorsz na parze i frytki z batatów

  • wyświetlono: 1066 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Propozycja na obiad dla osób na diecie, ale nie tylko. Znudziła ci się Twoja dieta? Oto jedna z propozycji jak tego uniknąć i jeść zdrowo i smacznie.

Iwona75
  • 40min

Składniki

Porcja obiadowa dla 2 osób:
250 g fileta z dorsza
3 małe, słodkie papryki
1/2 cytryny, sok
kilka kropel tabasco
3-4 listki bazylii
sól, pieprz

Frytki z batatów:
500 g batatów (słodkich ziemniaków)
1 łyżeczka mielonego kminku
1-2 łyżeczki soli morskiej
4 łyżki oliwy

Sposób przygotowania przepisu:

Dorsz na parze i frytki z batatów

  • Dorsz przed parowaniem1. Rybę, jeśli jest zamrożona, rozmrozić, dobrze osuszyć. Rybę skropić sokiem z cytryny, tabasco, posypać solą i ew. pieprzem. Zostawić na 15 minut.
  • Bataty przed pieczeniem2. Piekarnik rozgrzać do 190 st. C. Bataty obrać i pokroić w słupki. Posypać kminkiem i polać oliwą. Piec ok. 20-25 minut. Po wyjęciu posypać solą morską i podawać na ciepło razem z rybą.
  • Ryba w parowniku bambusowym3. Papryki pokroić w słupki, bazylię drobno posiekać. Rybę układać na kawałkach papieru, na rybę ułożyć papryczki i posypać bazylią. Papier zawijać jak cukierki. Układać w parowniku bambusowym a ten nałożyć na garnek z gotującą się wodą. Rybę parować 10-15 minut.

Porady

Jeśli nie masz parownika bambusowego wystarczy nadstawka albo koszyczek do gotowania na parze, który nakłada się na garnek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzurybadania_dla_urodyz_roznych_stron_swiatapaprykadorszkminekkolacjaobiaddietabatatysłodkie ziemniaki

Komentarze

Podobne przepisy

Gotowany na parze pstrąg z "frytkami" z białej rzodkwi

Dodane przez: kamila19851

Gotowany na parze pstrąg z "frytkami" z białej...

Myślę, że idealnie nada się na...

Dorsz w pomarańczach z frytkami z batatów.

Dodane przez: euphoriaa33

Dorsz w pomarańczach z frytkami z batatów

Delikatność dorsza w połączeniu...

Dorsz z kaszą, marynowanymi buraczkami i frytkami

Dodane przez: Kasia74

Dorsz z kaszą, marynowanymi buraczkami i...

Potrawa ta jest prosta w wykonaniu...

Sałatka z awokado i rybą na parze

Dodane przez: emiliana

Sałatka z awokado i rybą na parze

Uparowanie ryby trwa tylko 10 minut....

Roladki z kurczaka na parze z suszonymi pomidorami i fetą

Dodane przez: Cukiereczek

Roladki z kurczaka na parze z suszonymi pomidorami...

Zamiast smażonego, tłustego mięsa...

image-0t61stf

Dodane przez: KORAL

Drobiowe roladki z bazylią i suszonymi pomidorami...

Bazylia przyspiesza trawienie,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE