Czereśniowa sałatka ze stekiem

  • wyświetlono: 53 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Letnia sałatka z czereśniami i porzeczkami oraz krwistym stekiem. Sałatka powstała dzięki inspiracji bloga Just a Salad. Zawiera ona wszystko to co uwielbiam. Jest lekka, zdrowa i pożywna. Dużo sezonowych smakołyków na talerzu.

mysza75
  • 2 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

2 garście rukoli
4 szparagi zielone
150 g czereśni
1 garść porzeczek
50 g sera lazur
1 stek z rostbefu
sól,pieprz
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżka syropu klonowego

sos:
sól, pieprz
1 łyżka octu winnego
1 łyżka octu balsamicznego
1 ząbek czosnku
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka syropu klonowego

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Czereśniowa sałatka ze stekiem

  • 1. Stek z rostbefu sole, pieprzę i układam na gorącej patelni i smażę na oleju po około dwie minuty z każdej strony. Odstawiam mięso na 10 minut po usmażeniu. Jak przestygnie kroję w paski.
    Na patelnię dodaję syrop klonowy, ocet balsamiczny i czereśnie wydrylowane. Przesmażam chwilę.
    Szparagi kroję na maszynce do chleba na cienkie paski. Wrzucam do gotującej wody osolonej i odstawiam na 10 minut, nie gotuję już ich. Na talerzu układam rukole, dodaję plastry mięsa, czereśnie, porzeczki, ser lazur. Składniki sosu mieszam w słoiczku i polewam nim sałatkę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

SałatkawołowinarukolaSzparagiporzeczkilazurCzereśniestek
 

Komentarze

Podobne przepisy

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Sałatka ze smażonym camembertem

Bardzo smaczna, lekka sałatka....

Sałatka ze śledziem

Dodane przez: neli

Sałatka ze śledziem

Czas na śledzie. Szybka, smaczna...

image-0p2it0d

Dodane przez: Anka27

Sałatka ze szpinakiem

Pożywna i bardzo zdrowa sałatka....

Wiosenna sałatka ze szpinakiem

Dodane przez: smak i uczucie

Wiosenna sałatka ze szpinakiem

Sałatka wiosenna ze szpinakiem...

Sałatka makaronowa ze szpinakiem

Dodane przez: agarybak76

Sałatka makaronowa ze szpinakiem

Kiedy robi się cieplej warto zjeść...

sałatka makaronowa

Dodane przez: klementynka

sałatka ze smażonymi pieczarkami

Bardzo lubię sałatki makaronowe,...