Stek wołowy z grilla z lekką sałatką

  • wyświetlono: 8701 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Moje ulubione mięso z grilla - stek średnio krwisty, tym razem zaserwowany z lekką sałatą.

Ola1984
  • 15min

Składniki

1 stek wołowy o grubości ok. 2 cm (u mnie antrykot)
świeżo zmielony czarny pieprz
świeżo zmielona sól
1 łyżeczka masła
1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju
Sałatka:
1/2 opakowania mixu sałat z roszponką
2 pomidory bananowe
8 żółtych pomidorów koktajlowych
2 pomidory czerwone
1/4 strąka czerwonej papryki
1/4 ogórka wężowego
2 łyżki czarnych oliwek
Dressing:
3 łyżki oleju rzepakowego
1/2 łyżki wody
sól (do smaku)
czarny pieprz świeżo zmielony (do smaku)
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczki miodu
1 łyżeczka octu balsamicznego

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Stek wołowy z grilla z lekką sałatką

  • 1. Stek: Stek umyć i dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym. Natrzeć oliwą i obficie oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Stek położyć na na dobrze rozgrzanym grillu (u mnie elektryczny) lub patelni grillowej. Smażyć po 2 minuty z każdej strony (stek krwisty), 3 minuty (stek średnio wysmażony) lub 4 minuty (stek wysmażony). Gotowego steka przełożyć na talerz posolić i położyć masło. Pozostawić na 2-3 minuty.
  • 2. Sałatka: Składniki dressingu połączyć. Sałatę ułożyć na talerz, dodać pokrojone pomidory, ogórka w plasterkach, paprykę pokrojoną na paski i oliwki. Sałatkę polać dressingiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsow_kilka_chwilstekizdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataoliwkipaprykaSałatkaPomidorywołowinasałataogórekdressingGrillprzyjęciakolacjez grillaantrykotstekimprezystek wołowy
 

Komentarze

Podobne przepisy

Stek z tuńczyka marynowana i grillowany

Dodane przez: Joanna Kryla

Stek z tuńczyka marynowany i grillowany

Soczysty stek z tuńczyka, który...

Pieczarki faszerowane z grilla

Dodane przez: czarrna

Pieczarki faszerowane z grilla

Z grilla nie tylko kiełbaska :)

Hamburgery z grilla

Dodane przez: Marta – redaktor

Hamburgery z grilla

Hamburgery z grilla to nie tylko...

Pieczarki faszerowane z grilla

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Pieczarki faszerowane z grilla

Pieczarki faszerowane z grilla...

Stek z tuńczyka z bukietem grillowanych warzyw

Dodane przez: czarrna

Stek z tuńczyka z bukietem grillowanych warzyw

Kolorowy, lekki obiad :)

Wątróbka drobiowa z grilla

Dodane przez: luna19

Wątróbka drobiowa z grilla

Soczysta wątróbka z grilla .. zimą?...