Sałatka krewetkowa ze szparagami

  • wyświetlono: 108 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Lekka, pyszna, wiosenna sałatka od której nie można się oderwać. Podałam ją z krewetkami, szparagami i chrupiącymi nasionami. Uwielbiam takie kombinacje sezonowych składników. Kalorii nam nie przybędzie więc możemy wcinać ją bez wyrzutów sumienia.

mysza75
  • 2 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

sałatka:

1/2 główki sałaty masłowej
1 cebula czerwona
6 pomidorków koktajlowych żółtych i czerwonych
1/2 pęczka szparagów zielonych
20 dkg krewetek
5 rzodkiewek
1/2 papryczki chili
sól, pieprz
1 żabek czosnku
natka pietruszki
olej rzepakowy
60 g sera camembert
2 łyżki nasion dyni, sezamu,słonecznika

sos:

6 łyżek oliwy z oliwek
sól
1 łyżeczka musztardy
1 żabek czosnku
1 łyżka octu winnego

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka krewetkowa ze szparagami

  • 1. Składniki sosu przekładam do słoiczka, zakręcam i mocno potrząsam aż sos zgęstnieje.


    Sałatka:

    Sałatę myję osuszam i strzepie na talerzu. Krewetki odmrażam i przekładam do miseczki. Dodaję trzy łyżki oleju, sól, pieprz, czosnek drobno pokrojony, kawałek chili, i natkę pietruszki. Mieszam i odstawiam w marynacie na godzinę do lodówki. Z rzodkiewek wycinam kwiatki i układam na sałacie. Cebule kroje w krążki. Szparagi kroję na 3 cm kawałki. Same łodyżki bez główek gotuję w osolonej wodzie pięć minut. Wkładam główki szparagów i zostawiam na dwie minuty. Po wyjęciu z garnka przelewam je zimną wodą i dodaję do sałatki. Pomidorki kroje na pół, ser na kawałki, papryczkę w krążki. Krewetki smażę na rozgrzanej patelni po minucie z każdej strony. Dodaję do sałatki, posypuję nasionami, polewam sosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serrzodkiewkicebulaSałatkaPomidorysałataSzparagikrewetki

Komentarze

Podobne przepisy

image-1c6n7v2

Dodane przez: anita176

sałatka krewetkowa z brzoskwiniami

smaczna i ciekawa sałatka

Sałatka ze szparagami i truskawkami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sezonowa sałatka ze szparagami.

. Proponuję zastosowanie wspaniałych...

Sałatka ze szparagami, pomidorem i jajkiem

Dodane przez: rena123

Sałatka ze szparagami, pomidorem i jajkiem

Taką sałatkę można podać w ciepły...

Sałatka z szparagami

Dodane przez: EwaSidor

Sałatka ze szparagami

Smaczna sałatka z szparagami .

Sałatka ze szpinakiem, łososiem i szparagami

Dodane przez: joanna30

Sałatka ze szpinakiem, łososiem i szparagami

Pyszna, lekka i kolorowa sałatka....

Zielona sałatka

Dodane przez: Kloruś

Zielona sałatka ze szczawiem i szparagami

Czarująca kolorem i bogactwem składników...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE