Ciasto tortowe z kulkami

wyświetlono: 761 |
dodany do książki kucharskiej: 3 |
polecenia: 0

Wysokie pyszne czekoladowe biszkopty nasączone alkoholem z wyrazistą nutką kremu z kulkami kokosowymi. Idealnie sprawdzi się jako torcik urodzinowy gwarantuję że goście będą zachwyceni! Przepis dostałam od sąsiadki.

Dodany przez: Anitka0804

Opublikowany: 27.04.2019

Zobacz galerię

moje

Zobacz galerię

30 porcje
60min PT60M
Łatwy

Składniki

Forma: 38*24 cm
Biszkopt czekoladowy:
10 jajek
7 łyżek mąki
10 łyżek cukru
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku

Krem kokosowy:
200 g wiórek kokosowych
100 g cukru
1/2 szklanki mleka

Krem z kaszy manny:
szklanka mleka
4 łyżki kaszy manny błyskawicznej

Dodatkowo:
400 g masła
1/2 kg kulek kokosowych
1/2 szklanki wódki

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto tortowe z kulkami

1. Białka oddzielić od żółtek ubić na sztywno następnie dodać cukier oraz żółtka, wymieszać do powstałej masy dodać mąkę oraz proszek i kakao. Delikatnie wymieszać i przelać na blaszkę. Wstawić do piekarnika na ok 35-40 minut w 180 stopniach. Studzimy, przekrawamy na dwa blaty.
2. W odrobinie mleka wymieszać kaszę resztę zagotować i wlać na gotujące mleko, ugotować grysik. Wystudzić.
3. Kokos, mleko i cukier zagotowujemy odstawiamy do wystudzenia.
4. Miękkie masło ucieramy na puszysto porcjami dodajemy grysik a na końcu kokos. Dodajemy porcjami alkohol, miksujemy.
5. Biszkopt ponczujemy alkoholem, smarujemy kremem układamy kulki kokosowe, smarujemy resztą kremu i przykrywamy biszkoptem. Wierch i boki smarujemy kremem. Dowolnie dekorujemy.