Ciasto "Caprese"
Aneta Palka
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Polecam włoskie ciasto bez mąki i proszku do pieczenia. Ciasto jest chrupiące z zewnątrz, delikatne w środku i mocno czekoladowe.
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- jajka duże 3 szt,
cukier 2/3 szk,
masło 170 g,
czekolada gorzka 150 g,
kakao 2 łyżki,
migdały bez skórki 200 g,
Polewa:
czekolada gorzka 50 g,
mleko 2 – 3 łyżki,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto "caprese" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Migdały zmielić. Masło roztopić, zdjąć z palnika, dodać czekoladę i mieszać do momentu rozpuszczenia się czekolady. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka wraz z cukrem ubić. Wlać mieszanką masła i czekolady i zmiksować. Następnie dodać migdały i kakao. Białka ubić na pianę, dodać do ciasta i wymieszać. Ciasto przelać do tortownicy o średnicy 21 cm. Piec 50 – 60 minut w temperaturze 180 stopni.
Polewa: Mleko podgrzać, dodać czekoladę i mieszać do momentu rozpuszczenia się. Przygotowaną polewą polać ciasto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto Caprese
Włoskie ciasto bez mąki. Zamiast niej używamy tu mielone migdały (można zamienić na orzechy) i kakao oraz dużą ilość czekolady. W smaku bardzo mocno czekoladowe. Do zaspokojenia pragnienia na słodkie wystarczy jeden nieduży kawałek. Z wierzchu jest chrupiąca skorupka a w środku ciasto wilgotne, z małymi...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze